Kayısı ağaçları genellikle az sayıda haşere veya hastalık sorununa sahip olsa da, olgunlaşmamış meyveleri bırakmaları dikkat çekicidir - yani, ağaçtan düşen olgun olmayan kayısı meyvesi. Bahçenizde bir kayısı ağacı olacak kadar şanslıysanız, “Kayısılarım neden yeşil kalıyor” ve olgunlaşmayan kayısılarla ne yapılabilir diye merak edebilirsiniz.
Kayısılarım Neden Yeşil Kalıyor?
Kayısıların ağaçta neden olgunlaşmadığını belirlemek zor olabilir, ancak ağacın bir tür stres yaşaması için iyi bir şans var. Örneğin, stres, mevsime uygun olmayan sıcak ve kuru havalardan kaynaklanabilir. Yağış olmadığında kayısıların her 10 günde bir iyice ıslatılması gerekir. Stres, güneş ışığı eksikliğinden de kaynaklanabilir. Çeşitliliğin USDA yetiştirme bölgeniz için uygun olduğundan emin olun.
Uzuv geri dönüşü, kanserler, sızan özsu veya seyrek, açık renkli yapraklar dahil olmak üzere hastalık belirtilerine dikkat edin.
Genel olarak kayısı ağacı yetiştirme hakkında biraz konuşalım. Kayısı erken çiçek açar ve geç donlarda kolayca ölür. Kayısıların çoğu kendi kendine verimlidir, ancak meyve tutumu, bir veya iki farklı çeşit yakına ekildiğinde çok daha iyidir. Ağaçlar üçüncü veya dördüncü büyüme mevsimine kadar meyve vermeye başlamayacaktır, bu noktada bir cüce çeşidi bir ila iki kile ve standart büyüklükteki bir ağaç yaklaşık üç ila dört kile vermelidir.
Kayısı tam güneşte olmayı sever ve iyi drene olması koşuluyla çoğu toprağa ekilir. Erken ilkbaharda veya ılıman bir iklimde yaşıyorsanız sonbaharda dikmek için hareketsiz, çıplak köklü, yaşında bir ağaç arayın. Uzay standart büyüklükteki ağaçlar 25 fit (7,5 m.) aralıklı ve cüce çeşitleri yaklaşık 8 ila 12 fit (2,5-3,5 m.) aralıklı.
Meyve vermeyi teşvik etmek için kayısı ağacını her yıl budama yapın. Meyve çapı bir inç olduğunda, daha büyük meyve boyutunu desteklemek ve aşırı yüklenmeyi önlemek için salkım başına üç ila dörde kadar inceltin, bu da bir sonraki yıl minimum meyve ile sonuçlanacaktır.
Olgunlaşmamış Kayısı İle Ne Yapılır?
Kayısılar ağaçta farklı zamanlarda olgunlaşır. gelen meyve Prunus armeniaca hala oldukça sert olsa bile tamamen renklendiğinde seçilebilir. Kayısılar renkliyse ağaçtan ayrıldıktan sonra olgunlaşır; kayısılar yeşilken olgunlaşmazlar. Sert, yeşil ve tatsız kalacaklar. Renklendirildiğinde ve kabuğu hafif hafif bırakılarak toplanan meyveler, buzdolabında değil, meyvelerin arasında biraz boşluk kalacak şekilde oda sıcaklığında olgunlaştırılabilir. Meyveler olgunlaştıkça ara sıra çevirin. Tabii ki en tatlı lezzet için meyve mümkünse ağaçta olgunlaştırılmalıdır.
Ayrıca olgunlaşmamış meyveleri, doğal olarak yayılan etilen gazını hapsedecek ve olgunlaşmayı hızlandıracak bir kağıt torbaya da koyabilirsiniz. Bir elma veya muz eklemek bu süreci gerçekten hızlandıracaktır. Torbayı serin ve kuru bir yerde sakladığınızdan emin olun; sıcak bir alan meyvenin bozulmasına neden olur. Ayrıca meyveleri plastik torbalara koymayın, çünkü yine kayısılar çürüyecektir. Ortaya çıkan olgunlaşmış meyve, sadece bir ila iki gün taze kalacağı için hızlı bir şekilde kullanılmalıdır.
Ağaçta olgunlaşmamış kayısılarınız varsa, daha geç hasat çeşidiniz olabilir. Kayısı çeşitlerinin çoğu yaz başında, birkaçı ilkbaharda olgunlaşır, ancak birkaç tür yaz sonuna kadar hasat için hazır değildir. Ayrıca, meyveler iyi inceltilmiş ağaçlarda daha erken olgunlaşır, bu nedenle budama olgunlaşmamış meyvelerde bir faktör olabilir.
