Domates kabuğu kalınlığı, çoğu bahçıvanın düşünmediği bir şeydir - domatesleri, domatesin sulu dokusundan uzaklaşan kalın bir kabuk elde edene kadar. Sert domates kabukları kaçınılmaz mı? Veya domatesinizin kabuklarını biraz daha sert hale getirmek için adımlar atabilir misiniz?
Domateslerin Kalın Derisine Sahip Olan Nedir?
Sert kabuklu domateslere neden olabilecek tipik olarak üç şey vardır. Bunlar:
- Çeşitlilik
- sulama
- Sıcaklık
Domates Çeşitleri Sert Domates Derisine Neden Olur
Kalın domates kabuklarının en yaygın nedeni basitçe çeşitliliktir. Bazı domates çeşitlerinin kabukları daha kalındır ve çoğunlukla bunun iyi bir nedeni vardır. Roma domatesleri, erik domatesleri ve çatlamaya dayanıklı domates çeşitleri, doğal olarak kalın domates kabuklarına sahip olacaktır.
Roma domatesleri ve erik domatesleri kısmen bu şekilde yetiştirildiklerinden kalın kabukludur. Roma domatesleri ve erik domatesleri genellikle konserve ve kurutma için kullanılır. Kalın veya sert domates kabukları bu koruma süreçlerine yardımcı olur. Kalın domates kabukları konserve yaparken çıkarılması daha kolaydır ve kalın, sert domates kabukları da kurutulduğunda daha iyi tutunur.
Çatlamaya dayanıklı domates çeşitleri de sert domates kabuklarına sahip olacak şekilde yetiştirilmiştir. Domateslerin çatlama olasılığını azaltan kalın deridir.
Az Sulama Domatesin Kabuk Kalınlığını Etkiler
Domates bitkileri çok az suya sahip olduklarında, kalın kabuklu domates meyvesi geliştirebilirler. Bu, domates bitkisinin bir hayatta kalma reaksiyonudur. Domates bitkisi sürekli olarak çok az suya sahip olduğunda, aldığı suyu korumak için adımlar atacaktır. Bir domates bitkisinin suyu muhafaza etmesinin bir yolu, daha kalın kabuklu domatesler yetiştirmektir. Domateslerin üzerindeki kalın kabuk suyu daha iyi tutar.
Domates bitkilerinizin kalın kabuklu domatesler yetiştirmesini önlemenin bir yolu, özellikle uzun süreli kuraklık dönemlerinde bahçenizin yeterince su aldığından emin olmaktır. Domatesleri doğru miktarda sulamak, normalde ince kabuklu domateslerin ince kabuklarını korumasına yardımcı olur.
Yüksek Sıcaklıklar Domateslerin Kalın Derisine Sahip Olmasını Sağlar
Yüksek ısı ayrıca bir domates bitkisinin kalın bir cilde sahip olmasına neden olabilir. Yüksek ısıda domates meyvesi güneş tarafından haşlanabilir. Domates meyvesinde güneş yanığını önlemek için domates bitkileri daha sert kabuklu domatesler üretmeye başlayacaktır. Sert domates kabuklarının yoğun güneş ışığında yanma olasılığı daha düşüktür.
Ani bir ısı dalgası alırsanız ve kalın domates kabuklarından kaçınmak istiyorsanız, günün en sıcak saatlerinde domates bitkilerinizi kalın kabuklu domates meyvesi yapmaya başlamalarına yardımcı olmak için biraz gölge sağlayabilirsiniz.
Yüksek ısının hayatın bir gerçeği olduğu bir bölgede yaşıyorsanız, aslında kalın kabuklu domates çeşitlerini araştırmak isteyebilirsiniz. Domateslerinizdeki kabuklar daha kalın olsa da, domates bitkiniz daha fazla meyve üretecek ve domates meyvesini güneş hasarından kaybetme olasılığınız daha düşük olacaktır.
