Çoğu sebzenin gelişmesi için en az altı ila sekiz saat güneş ışığına ihtiyacı vardır. Ancak, gölge seven sebzeyi gözden kaçırmamalısınız. Kısmen veya hafif gölgeli alanlar, sebze bahçesinde yine de fayda sağlayabilir. Gölge, soğuk havayı seven sebzeler için yoğun yaz sıcağından geçici bir rahatlama sağlamakla kalmaz, aynı zamanda gölgeye dayanıklı sebzeler, arka arkaya ekildiğinde hem erken hem de geç hasat kaynağı olabilir.
Gölgeli Bir Bahçede Sebze Yetiştirmek
Gölgeli bahçedeki ışık koşulları, kaynağına bağlı olarak değişir. Birçok sebze çok fazla ışığa ihtiyaç duyarken, seçilmiş birkaçı aslında gölgeli bahçenin daha serin ve daha karanlık alanlarında gelişir. Bu nedenle gölgede sebze yetiştirmek mümkündür.
Yeşiller gibi yapraklı sebzeler gölgeye en toleranslı iken, çiçekleri için büyük ölçüde ışığa bağımlı olan kök ve meyve bitkileri daha fazla güneşe ihtiyaç duyar. Örneğin, domates ve kabak bitkileri günün çoğunda tam güneşte gelişir. Patates ve havuç günün en az yarısında güneşte iyi yetişir. Yapraklı sebzeler ise kısmi gölgeyi sorunsuz bir şekilde tolere edecektir.
Bunlar ayrıca art arda ekilebilir, dolgu bitkileri olarak kullanılabilir ve herhangi bir zamanda toplanabilir, böylece ilkbahardan sonbahara kadar keyfini çıkarma fırsatınız olur.
Gölgede Büyüyen Sebzeler
İşte bahçenin karanlık köşelerine koymak için en toleranslı, gölge seven sebze bitkilerinin bir listesi:
- Marul
- Ispanak
- İsviçre pazı
- Roka
- Hindiba
- Brokoli (ve ilgili bitkiler)
- Kale
- Radicchio
- Lahana
- Turp (yeşillikler için)
- Hardal yeşilliği
Bahçenizde gölgeli alanlar varsa onları boşa harcamanıza gerek yok. Küçük bir planlama ile gölgede kolayca sebze yetiştirebilirsiniz.
