“Elma yiyen insan doktor yüzü görmez” Yani eski bir atasözü gider ve elmalar gerçekten de en popüler meyvelerden biridir. Sağlık yararları bir yana, elmalar birçok yetiştiricinin yaşadığı hastalık ve haşere sorunlarından paylarına sahiptir, ancak aynı zamanda fizyolojik bozukluklara karşı hassastırlar. Bunlardan daha yaygın olanlarından biri elma acı çukur hastalığıdır. Elmada acı çekirdek nedir ve acı çekirdeği kontrol altına alacak bir elma acı çekirdeği tedavisi var mı?
Elma Acı Çukur Hastalığı nedir?
Elmanın acı çekirdeği hastalığı, bir hastalıktan ziyade bir bozukluk olarak daha doğru bir şekilde ifade edilmelidir. Elmalarda acı çekirdekle ilişkili mantar, bakteri veya virüs yoktur. Belirtildiği gibi, fizyolojik bir bozukluktur. Bu bozukluk, meyvede kalsiyum eksikliğinin bir sonucudur. Kalsiyum toprakta ve elma ağacının yapraklarında veya kabuğunda bol olabilir, ancak meyvede eksik olabilir.
Elma acısının semptomları, elmanın derisinde, bozukluk geliştikçe derinin altında belirginleşen, hafifçe suyla ıslanmış lezyonlardır. Derinin altında, et doku ölümünü gösteren kahverengi, mantarımsı lekelerle noktalanmıştır. Lezyonların boyutu değişir ancak genellikle yaklaşık 0,5 cm çapındadır. Acı noktalı elmalar gerçekten de acı bir tada sahiptir.
Bazı elma çeşitleri diğerlerine göre acı noktaya daha yatkındır. Casus elmalar sıklıkla etkilenir ve doğru koşullarda, Delicious, Idared, Crispin, Cortland, Honeycrisp ve diğer çeşitler etkilenebilir.
Elma acı çukuru hastalığı, kokuşmuş böcek hasarı veya mercimek leke çukuru ile karıştırılabilir. Ancak acı çekirdek bozukluğu durumunda, hasar meyvenin alt yarısı veya kaliks ucu ile sınırlıdır. Koku böcek hasarı elma boyunca görülecektir.
Elma Acı Çekirdeği Tedavisi
Acı çukuru tedavi etmek için bozukluğun kökenini bilmek önemlidir. Bunu saptamak biraz zor olabilir. Belirtildiği gibi, bozukluk meyve içindeki kalsiyum eksikliğinin sonucudur. Bir dizi faktör yetersiz kalsiyuma yol açabilir. Acı çukur kontrolü, bozukluğu en aza indirmek için kültürel uygulamaların sonucu olacaktır.
Acı çukur hasatta belirgin olabilir, ancak meyve depolandığında, özellikle bir süredir depolanmış meyvelerde ortaya çıkabilir. Bozukluk, elmalar uzun süre depolandığında geliştiğinden, daha önce acı çekirdekle ilgili bir problemin farkındaysanız, elmalarınızı mümkün olan en kısa sürede kullanmayı planlayın. Bu, “acı çekirdekli elmalar yenilebilir mi” sorusunu gündeme getiriyor. Evet, acı olabilirler ama size zarar vermezler. Hastalık belirginse ve elmaların tadı acıysa, onları yemek istemeyeceksiniz.
Küçük mahsullerden elde edilen büyük elmalar, yoğun mahsul yıllarında hasat edilen elmalara göre acı çukura daha yatkın olma eğilimindedir. Meyve seyreltme, daha büyük meyve ile sonuçlanır, bu genellikle arzu edilen bir şeydir, ancak acı çekirdeği teşvik edebileceğinden acı çekirdeği kontrol etmek için bir kalsiyum spreyi uygulayın.
Aşırı azot veya potasyum, dalgalanan toprak nemi gibi acı çukurla çakışıyor gibi görünüyor; nemi muhafaza etmeye yardımcı olmak için ağacın etrafını düşük azotlu bir malzemeyle malçlayın.
Ağır hareketsiz mevsim budaması, daha yüksek nitrojen seviyeleri ile sonuçlandığından sürgün büyümesini arttırır. Ağır sürgün büyümesi, meyve ve sürgünler arasında kalsiyum için bir rekabete yol açar ve bu da acı çekirdek bozukluğuna neden olabilir. Elma ağacını ciddi şekilde budamayı planlıyorsanız, sağlanan azotlu gübre miktarını azaltın veya daha iyisi her yıl akıllıca budama yapın.
