Elma ağaçları yetiştirirseniz, elma ağaçlarının soğuk saatlerine şüphesiz aşinasınızdır. Elma yetiştirmede yeni olan bizler için, elma soğuk saatleri tam olarak nedir? Elmaların kaç soğuk saate ihtiyacı var? Elma ağaçlarının neden soğumaya ihtiyacı var? Her şey biraz kafa karıştırıcı görünüyor, ancak aşağıdaki makale muhtemelen ihtiyacınız olan tüm elma soğutma bilgilerini içeriyor.
Elma Soğutma Bilgisi
Bu nedenle, belirli USDA bölgeniz için bir katalogdan çıplak kök elma ağaçları seçmeye daldınız ve yalnızca sertlik bölgesinin değil, başka bir sayının da listelendiğini fark ettiniz. Elmalar söz konusu olduğunda, bunlar ağaç için gerekli olan elma üşütme saatlerinin sayısıdır. Tamam, ama elma ağaçları için ne kadar soğuk saatler?
Soğutma saatleri veya soğutma birimleri (CU), sıcaklıkların 32-45 F. (0-7 C.) arasında kaldığı saatlerin sayısıdır. Bu soğuk saatler, sonbaharda ve kışın başlarında daha uzun geceler ve daha düşük sıcaklıklar tarafından tetiklenir. Bu süre elma ağaçları için kritiktir ve uykudan sorumlu hormonun bozulduğu zamandır. Bu, havalar ısındıkça tomurcukların çiçek açmasına izin verir.
Elma Ağaçlarının Neden Soğutulması Gerekir?
Bir elma ağacı yeterince soğuk saatler almazsa çiçek tomurcukları hiç açılmayabilir veya ilkbaharda geç açılabilir. Yaprak üretimi de gecikebilir. Çiçekler düzensiz aralıklarla da çiçek açabilir ve bu faydalı görünse de, çiçeklenme süresi ne kadar uzun olursa, ağacın hastalığa maruz kalma olasılığı artar. O zaman tahmin edebileceğiniz gibi, soğuk saatlerin olmaması meyve üretimini de etkileyecektir.
Bu nedenle, USDA bölgenizi yalnızca seçtiğiniz elma çeşidiyle değil, aynı zamanda ağacın ihtiyaç duyduğu soğuk saatlerle de eşleştirmek önemlidir. Örneğin, düşük soğuk bir ağaç satın alırsanız ve yüksek soğuk bir bölgede yaşıyorsanız, ağaç uyku durumunu çok erken kıracak ve soğuk sıcaklıklardan zarar görecek veya hatta ölecektir.
Elmaların Kaç Soğuk Saate İhtiyacı Var?
Bu gerçekten çeşidine bağlıdır. Dünya çapında 8.000'den fazla elma çeşidi vardır ve her yıl daha fazlası tanıtılmaktadır. Çoğu elma çeşidinin 500-1.000 soğutma saatine veya 45 F'nin (7 C) altındaki sıcaklıklara ihtiyacı vardır, ancak 300 soğutma saatinden fazla gerektirmeyen bazı düşük soğutma çeşitleri mevcuttur.
Düşük soğuk çeşitleri 700 soğutma saatinden daha azına ihtiyaç duyar ve diğer çeşitlerden daha sıcak yazlara dayanabilir. Orta soğukluk çeşitleri, 700-1.000 soğuk saat arasında soğuk saat gerektiren elmalardır ve yüksek soğuk elmalar, 1.000'den fazla soğuk saat gerektirenlerdir. Düşük soğuk ve orta soğuk elmalar genellikle yüksek soğuk bölgelerde yetiştirilebilir, ancak yüksek soğuk elmalar düşük soğuk iklimlerde gelişmez.
Çoğu elmanın yüksek soğuk saatlere ihtiyacı olmasına rağmen, hala bol miktarda orta ila düşük soğuk çeşitler vardır.
- Fuji, Gala, Imperial Gala, Crispin ve Royal Gala'nın tümü en az 600 saatlik dinlenme süresi gerektirir.
- Pink Lady elmaları 500-600 soğuk saat arasında ihtiyaç duyar.
- Mollie's Delicious, 450-500 soğuk saat gerektirir.
- Altın rengi lezzetli bir elma türü olan Anna ve sarı/yeşil bir çeşit olan Ein Shemer, 300-400 soğuk saate sahip alanları tolere eder.
- Bahamalar'da bulunan gerçekten düşük soğuk bir elma olan Dorsett Golden, 100 saatten daha az zaman gerektirir.
