Narenciye yaprakları yenilebilir mi? Teknik olarak, portakal ve limon yapraklarını yemek iyidir çünkü yapraklar pestisit veya diğer kimyasallarla işlem görmedikleri sürece zehirli değildir.
Narenciye yaprakları harika kokarken, çoğu insan acı tadı ve lifli dokusu hakkında deli değildir; ancak portakal ve limon yaprakları başta olmak üzere çeşitli yemeklere lezzetli bir tat ve aroma taşırlar. Limon yaprakları ve diğer turunçgilleri kullanmak için bu fikirlerden birkaçına göz atın.
Narenciye Yapraklarını Nasıl Yiyebilirsiniz?
Narenciye yaprakları genellikle köfteleri, tavuk göğsünü, kavrulmuş domuz eti veya deniz ürünlerini sarmak için kullanılır, bunlar daha sonra bir kürdan ile sabitlenir ve ızgara, buğulama veya kavrulur. Portakal yaprağı kullanımları, yaprakların füme mozzarella, gouda veya diğer tuzlu peynir parçalarının etrafına sarılmasını da içerir. Bir narenciye yaprağını çorbalara, soslara veya körilere atın.
Limon yaprakları kullanmak, genellikle karanfil veya tarçın gibi baharatlarla birlikte defne yaprağı kullanmaya benzer. Narenciye yaprakları, ananas veya mango gibi meyvelerle salata veya tatlılarda iyi gider. Ayrıca limonlu veya portakal aromalı tatlılar için harika bir garnitür yaparlar.
Hem portakal hem de limon yaprağı kullanımları sıcak, keskin çayı içerebilir. Yaprakları ezin ve bir tencereye kaynar suya ekleyin. Beş dakika kaynatın, soğutun, süzün ve servis yapın. Benzer şekilde, sıcak elma şarabına, sıcak şaraba veya sıcak toddies'e genç, yumuşak yapraklar ekleyin. Ayrıca narenciye yapraklarını sirke veya zeytinyağında demleyebilirsiniz.
Portakal ve Limon Yaprağı Yemek: Taze Yaprak Almak
Narenciye yaprakları kurutulabilir, ancak yapraklar acı olabilir ve taze olarak kullanılması çok daha iyidir. Tropik bir iklimde yaşamıyorsanız, her zaman içeride narenciye ağacı yetiştirebilirsiniz.
Meyer limonu, kalamondin portakalları ve diğer cüce çeşitleri, iç mekan yetiştiriciliği için popülerdir. Narenciye ağaçları bol miktarda parlak güneş ışığı gerektirdiğinden, kış aylarında floresan ampullere veya ışık yetiştirmeye ihtiyacınız olabilir. Yaklaşık 65 F (18 C) ortalama sıcaklıklar idealdir.
