Alışılmadık bir görünüme sahip harika bir tada sahip üzüm arıyorsanız, cadı parmak üzümlerini deneyin. Bu heyecan verici yeni üzüm çeşidi hakkında bilgi edinmek için okumaya devam edin.
Cadı Parmak Üzümleri nedir?
Bu özel üzümleri muhtemelen süpermarketinizde bulamayacaksınız ama beklemeye değer. Sofralık üzüm olarak yetiştirilen, hem tatlı tadı hem de sıra dışı şekli onları yetişkinler kadar çocuklara da çekici kılıyor.
Tamamen olgunlaştığında kestane renginde, bir küme cadı parmağı üzümü, sıkıca paketlenmiş bir biber kümesine benziyor. Açık renkli, sulu, tatlı etleri üzerinde ince derileri vardır. Sonuç, onları ısırdığınızda dişler arasında hoş bir çıtırtıdır.
Cadı Parmak Üzümleri Nereden Geliyor?
Bir Arkansas Üniversitesi çeşidi ve bir Akdeniz üzümü kullanılarak hibritleyiciler tarafından geliştirilen cadı parmağı üzümleri, henüz evde yetiştiriciler için mevcut olmayan özel bir meyvedir. Şu anda, onları yetiştiren tek bir şirket var. Bakersfield, California'da yetiştirilirler ve Güney Kaliforniya çiftçi pazarlarında satılırlar. Bazıları ulusal dağıtım için paketlenir ve gönderilir, ancak bunları bulmak çok zordur.
Cadı Parmak Üzümlerinin Bakımı
Ev bahçeleri için bu özel üzüm asmalarını bulmanız biraz zaman alabilir, ancak yetiştirilmesi diğer üzüm çeşitlerinden daha zor değildir. Parlak güneş ışığına ve iyi hava sirkülasyonuna ihtiyaçları vardır. Dikimden önce toprak pH'ını 5.0 ile 6.0 arasında ayarlayın ve üzümler yerinde kaldığı sürece bu pH'ı korumaya çalışın. Bitkileri bir kafes üzerinde büyütmeyi planlıyorsanız 8 fit (2,5 m.) kadar veya direklerle kazıyacaksanız 4 fit (1 m.) kadar az aralıklarla yerleştirin. Bitkileri hava kuruduğunda, kuruluncaya kadar sulayın.
Organik bir mahsulü tercih ederseniz, üzümleri her yıl bir kompost tabakasıyla gübreleyebilirsiniz. Torbalı gübre kullanmayı planlıyorsanız, ekimden yaklaşık bir hafta sonra her bitkinin çevresine 8 ila 12 ons (225-340 g) 10-10-10 uygulayın. Miktarı ikinci yıl 1 pound'a (450 gr.) ve sonraki yıllarda 20 ons'a (565 gr.) yükseltin. Gübreyi asmanın tabanından yaklaşık bir metre uzakta tutun.
Cadı parmağı üzüm asmasını düzgün bir şekilde budamayı öğrenmek uzun zaman alabilir. Asma asmalarını, don tehlikesi geçtikten sonra, ancak asma yeni büyümeye başlamadan önce, kış sonlarında veya ilkbahar başlarında budayın. Bol güneş ışığı ve havaya izin vermek ve asmaların sınırlarını aşmasını önlemek için saplardan yeterince çıkarın.
Cadıların parmak üzümleri ile ilgili bu bilgiler, asmalarınızı kurmanıza yardımcı olacaktır. İyi budama tekniği, uygulama ve gözlemle birlikte gelir.
