Erikler, Avrupa, Japon ve Amerikan türleri olmak üzere üç farklı türde gelir. Avrupa eriği nedir? Avrupa erik ağaçları (Prunus evcil) eski, evcilleştirilmiş bir meyve ağacı türüdür. Bu erik ağaçları, en iyi bilinen ekili erikleri ve en yaygın olarak dağıtılanları üretir. Avrupa eriği yetiştiriciliği hakkında daha fazla Avrupa eriği gerçekleri ve ipuçları için okumaya devam edin.
Avrupa Erik nedir?
Avrupa ormanlarında yabani olarak yetişen Avrupa erik ağaçları bulamazsınız. Bu ağaç sadece ekimde bilinir, ancak dünya çapında ılıman bölgelerde ekilir. Avrupa erik ağaçları batı ABD'de iyi yetişir, kışın sonlarında veya ilkbaharın başlarında çiçek açarlar. Meyveler ilkbahar ve sonbahar arasında olgunlaşır, farklı Avrupa erik türlerinin hasadı Mayıs ve Eylül ayları arasında farklı noktalarda gerçekleşir.
Peki tam olarak bir Avrupa eriği nedir? Neye benziyor ve tadı nasıl? Avrupa erik ağaçları, çok çeşitli renklerde kabukları olan erikler üretir - popüler 'Green Gage' erikleri yeşil, 'Mirabelle' erikleri sarı olmasına rağmen genellikle mavi veya kestane rengidir. Bu erikler genellikle konserve veya reçel veya jöle haline getirilir.
Çoğu Avrupa eriği oldukça tatlıdır, ancak bazıları daha da tatlıdır. Kuru erik, çeşitli Avrupa erik türlerinden biridir. Yetiştiricilerin erikleri güneşte fermente etmeden kurutmasına izin verecek kadar yüksek şeker içeriğine sahip eriklerdir.
Avrupa Erik Yetiştiriciliği
Avrupa erik gerçeklerine göre bu meyve ağaçları kendi kendine verimlidir. Bu, yakınlarda farklı ama uyumlu bir türe ait bir erik ağacı olmadan bile meyve ürettikleri anlamına gelir. Ancak, mahallede uyumlu Avrupa erik ağaçlarınız varsa daha iyi verim alabilirsiniz.
Avrupa eriği yetiştirmeye başladığınızda, ağaçlarınızı güneşli bir alana dikmeyi unutmayın. Meyve vermek için günde saatlerce doğrudan güneşe ihtiyaçları vardır.
Bu ağaçlar, toprak pH'ı 6.0 ile 6.5 arasında olan nemi tutan iyi drene olan toprakta en iyisini yapar. Drenaj iyi olduğu sürece ağır killi topraklarda bile gelişebilirler.
Erik ağaçlarını kışın çok erken ekin. Yetişkin boyutuna izin vermek için aralarında 18 ila 22 fit (5,5 ila 6,7 m.) boşluk bırakın. Dikim sırasında gübre atmayın, gübrelemek için ekimden sonra en az altı hafta bekleyin.
