Yemek pişirmek için en iyi erik çeşitlerinden biri, iyi kuruduğu ve lezzetli olduğu için genellikle kuru erik olarak adlandırılan bir Mürdüm türü olan Shropshire'dır. Lezzet çiğ olduğunda büzücü olabilir, ancak pişirildiğinde, fırınlandığında veya kurutulduğunda lezzetli olabilir. Bunun bahçeniz için doğru erik ağacı olup olmadığını öğrenmek için daha fazla Shropshire budama Damson bilgisi için okumaya devam edin.
Shropshire Erik nedir?
Shropshire eriği, birkaç Damson erik türünden biridir. Bunlar taze yenildiğinde acı bir tada sahip küçük eriklerdir. Çoğu insan taze bir Mürdüm'ün tadını sevmez, ancak her şey hem kurutma hem de pişirme ile dönüştürülür.
Bu eriklerin erik haline gelmesine izin verildiğinde veya fırınlandığında, buğulandığında veya pişirildiğinde tatları değişir ve tatlı, zengin ve lezzetli hale gelirler. Mürdümün başka türleri de vardır, ancak Shropshire erik Mürdüm ağacı birçok kişi tarafından en lezzetli meyvelere sahip olarak kabul edilir. Sarı etli, diğer çeşitlerden daha uzun ve oval şekilli koyu mordurlar.
Shropshire ağacı, kompakt bir büyüme yapısı ile diğer meyve ağaçlarından daha küçüktür. 5 ila 7 arasındaki bölgelerde başarılıdır ve birçok hastalığa karşı dirençlidir. Shropshire da kendi kendine verimlidir, bu nedenle tozlaşma için başka bir erik ağacına ihtiyacınız yoktur. Bu ve küçük büyüme alışkanlığı, büyüyen Shropshire kuru erik Damsons'ı daha küçük bahçeler için iyi bir seçenek haline getirir.
Shropshire Erik Mürdüm Erik Nasıl Yetiştirilir
Büyüyen Shropshire kuru erik Damsons, diğer erik ağaçlarına benzer bakım gerektirir. Ağacınızın günde en az altı ila sekiz saat tam güneşe ihtiyacı olacaktır. Zengin, verimli ve iyi drene olan toprağa ihtiyacı var. Sizinki bu ihtiyaçları karşılamıyorsa, ekimden önce toprağı değiştirmek önemlidir.
İlk büyüme mevsimi boyunca, erik ağacının iyi kökler oluşturması için düzenli sulamaya ihtiyacı vardır. İyi bir şekil oluşturmak için erkenden budanmalı ve daha sonra şekli korumak ve dallar arasında yeterli hava akışı sağlamak için her yıl tekrarlanmalıdır.
Bir kez kurulduğunda, bu çok fazla dikkat gerektirmeyen bir meyve ağacıdır. Toprağınız çok fazla besin içermiyorsa yılda bir kez gübreleyebilirsiniz ve her kış sonunda hafif budama iyi bir fikirdir.
Aksi takdirde, erken ilkbaharda güzel beyaz çiçeklerin tadını çıkarın ve Shropshire kuru eriklerinizi erken sonbaharda hasat edin. Kuru erikleri pişirebilir veya pişirebilir, kurutabilir, fırın ve tuzlu yemeklerde kullanabilir ve tüm yıl boyunca meyvelerin tadını çıkarabilirsiniz.
