Tüm sonbaharda depoda kalan ve tazeden konserveye kadar çeşitli şekillerde tadını çıkarabileceğiniz geç sezon bir erik için Wallis's Wonder erik yetiştirmeyi deneyin. Bu enfes erik, neşeli ismine uygun eğlenceli bir tada sahiptir ve ev bahçıvanları onu arka bahçelerine eklemekten pişman olmayacaklardır.
Wallis'in Harika Erik Bilgisi
Wallis's Wonder erik çeşidi, Cambridgeshire bölgesi olan İngiltere'den gelmektedir. 1960 yılında Eric Wallis ve oğlu John tarafından kasıtlı olarak yaratılmıştır. Heath Çiftliği'nde çalışan meyve yetiştiricileri, bir Victoria erikini Severn Cross eriği ile çaprazlamıştır. Sonuç, diğer eriklerin çoğundan daha geç olgunlaşan ve bir veya iki ay boyunca iyi saklanan bir meyveydi.
Wallis's Wonder erikleri meyve suyudur ve yüksek kaliteli, lezzetli bir tada sahiptir. Orta ila büyük boyuttadırlar ve koyu mor bir cilde sahiptirler. Et eti sarı, yumuşak ve suludur. Wallis'in eriklerini ağaçtan taze olarak yiyebilirsiniz, ancak pişmiş ürünlerde, reçellerde ve konservelerde ve konservede de başarılıdırlar.
Wallis'in Harika Erik Bakımı
Bir Wallis's Wonder erik ağacı yetiştirmek, acemi meyve yetiştiricisi için oldukça kolaydır. Atalarının aksine, hastalığa karşı iyi bir dirence sahiptir, bu nedenle çoğunlukla ağaç sağlığı hakkında endişelenmeden yetiştirebilirsiniz.
Yeni erik ağacınıza güneşli bir yer sağlayın. Toprağınız çok verimli değilse, daha fazla besin sağlamak için organik madde ve kompost ekleyin. Konumun iyi akacağından ve ağacınızın suda durmayacağından emin olun.
İlk sezonda. derin, sağlıklı kökler oluşturmasına yardımcı olmak için ağacı düzenli olarak sulayın. Merkezi bir liderle doğru şekli oluşturmak için ilk yılda da budamaya başlayın. İlk yıldan sonra sadece kuraklık durumlarında ağacı sulamanız ve yılda bir kez budama yapmanız gerekir. Gübreyi yılda bir veya iki kez kullanabilirsiniz, ancak iyi, verimli topraklarınız varsa buna gerek yoktur.
Leziz Wallis erikleriniz, mevsimin sonlarında, Eylül ortasından sonuna kadar hasat etmeye hazır olacak. Onları taze yiyebilir, fırınlama, pişirme ve konserve için kullanabilir veya Ekim ayının sonuna kadar veya potansiyel olarak daha uzun süre serin ve kuru bir yerde saklayabilirsiniz.
