Nar, eskiden ithal edilen ve özel günlerde yenen egzotik bir meyveydi. Bugün, “süper gıda” olarak nitelendirilmesi nedeniyle, nar ve meyve suyu hemen hemen her yerel bakkalda öne çıkıyor. Aslında, narlar o kadar popüler hale geldi ki, USDA 7-10 bölgelerindeki birçok insan kendi narlarını yetiştirmeye ve toplamaya çalışıyor. Peki nar nasıl ve ne zaman hasat edilir? Daha fazlasını öğrenmek için okumaya devam edin.
Nar Ne Zaman Hasat Edilir
İran'dan kuzey Hindistan'daki Himalayalara kadar uzanan narlar, sulu çekirdekleri için yüzyıllardır yetiştirilmektedir. Kışları serin ve yazları sıcak olan bölgelerde ılıman ılıman ila subtropikal iklimlerde yetiştirilirler. Kuraklığa toleranslı, ağaçlar aslında iyi drenajlı derin, asidik tınlı ekilen yarı kurak bir iklimi tercih eder.
Dikimden 3-4 yıl sonraya kadar nar hasadına başlamayı beklemeyin. Ağaçlar bu olgunluk yaşına ulaştığında, meyve çiçeklenmeden yaklaşık 6-7 ay sonra olgunlaşır - genellikle erken olgunlaşan çeşitler için Eylül ayında narlar için hasat mevsimi yapar ve daha sonra olgunlaşan çeşitler için Ekim ayına kadar devam eder.
Nar meyvesini hasat ederken, hasattan sonra olgunlaşmaya devam etmediği için meyve tamamen olgunlaştığında ve koyu kırmızı renkte olduğunda seçin. Parmağınızla dokunduğunuzda meyve metalik bir ses çıkardığında nar toplamaya başlayın.
Nar Hasadı Nasıl Yapılır?
Hasata hazır olduğunuzda meyveyi ağaçtan kesin, koparmayın. Meyveyi gövde ile birlikte alarak, meyveyi dala mümkün olduğunca yakın kesin.
Narları buzdolabında 6-7 aya kadar, yani bu lezzetli, besleyici meyveyi yemek için o kadar bekleyebilirseniz saklayın.
