Birçok kişi arpayı yalnızca ticari yetiştiriciler için uygun bir ürün olarak düşünürken, bu mutlaka doğru değildir. Arka bahçenizde kolayca birkaç sıra arpa yetiştirebilirsiniz. İyi bir mahsul elde etmenin püf noktası, arpanın nasıl ve ne zaman hasat edileceğini bilmektir. Arpa hasadının zamanlamasına ilişkin ipuçları da dahil olmak üzere, arpa hasadı hakkında bilgi için okumaya devam edin.
Arpa Hasadı Hakkında
Arpa hasadı, arpa tanelerinin toplanmasından daha fazlasını içerir. Mahsulün olgunlaşmasının ne kadar sürdüğünü ve arpanın ne zaman hasat edileceğini etkileyebilecek faktörleri bilmeniz gerekir. Arpa hasadı için tam zamanlama ve prosedür, yaptığınız işlemin boyutuna ve tahılı nasıl kullanmayı planladığınıza bağlıdır. Bazıları evde yemek için arpa ekerken, diğer bahçıvanlar mahsulü malt evlerine satmayı veya kendi biralarını üretmeyi planlıyor.
Yemek için Arpa Taneleri Toplama
Ev yemeklerinizde tahıl olarak kullanmak için arpa yetiştiriyorsanız, onu hasat etme süreci basittir. Tahıl olgunlaşana kadar bekliyorsunuz, kesiyorsunuz ve şoklar halinde kurumaya bırakıyorsunuz.
Arpa nasıl hasat edilir? Küçük bir ev-bahçe arpa mahsulünü hasat etmenin en yaygın yolu, bir tırpan kullanmak ve bitkileri elle kesmektir. Cilt tahrişini önlemek için uzun kollu giydiğinizden emin olun.
Arpayı yemek için ne zaman hasat edeceğinizi merak ediyorsanız, ne zaman ektiğinize bağlıdır. Arpayı sonbaharda veya ilkbaharda ekebilirsiniz. Bitkiler ilkbaharda büyümeye başladıktan yaklaşık 60 gün sonra sonbaharda ekilen arpadan arpa hasadı bekleyin. İlkbaharda ekilen arpa, ekimden 60 ila 70 gün sonra olgunlaşır.
Maltlama için Arpa Hasadı
Bazı bahçıvanlar, malt evlerine satmak amacıyla arpa yetiştirirler. Bu kazançlı olabilir, ancak tahılınızı maltlamaya uygun hale getirmek için arpa konusunda çok dikkatli olmanız gerekir. Tabii ki, birçok ev bira üreticisi de arpa yetiştiriyor ve hasat ediyor.
Malt evleri, yalnızca mükemmel durumdaysa, hem kabukları hem de çekirdekleri bozulmamış parlak altın renginde tahıl satın alacaktır. Yüzde 5'ten daha az kırık çekirdekli, yüzde 9 ila 12 protein içeriği ve yüzde 95 veya daha yüksek bir çimlenme oranına sahip yüksek kaliteli arpa satın alıyorlar. Arpayı nasıl hasat ettiğiniz ve tahılın nasıl depolandığı bu faktörleri etkiler. Genel olarak, maltlama için arpa yetiştirenler, tahılı doğrudan duran mahsulden hasat eden ekipman kullanır.
Mahsulünüzü biçerdöverden geçer geçmez keserseniz en iyi arpa hasadını alırsınız. Bu noktada tahılın nem seviyesi yüzde 16 ila 18'dir. Daha sonra, nem seviyesini maltlama için kabul edilebilir bir seviyeye indirmek için tahılı kurutmak gerekir. Arpanın ısıtılması tohum çimlenmesini azaltabileceğinden, doğal havalandırma tercih edilen yöntemdir.
