Popüler Vietnam sokak yemeği 'Pho' sevenler, Queenette Thai fesleğen de dahil olmak üzere yemeğe eşlik eden çeşitli çeşnilere aşina olacaklar. Rahatlatıcı çorbaya ezilen fesleğen 'Queenette' karanfil, nane ve fesleğeni andıran baş döndürücü tatlarını ve aromalarını serbest bırakır. Karmaşık tadı ve çok yönlülüğü, büyüyen Queenette fesleğenini bitki bahçesinde olmazsa olmaz yapar.
Queenette Tay Fesleğen Nedir?
Fesleğen 'Queenette', Tayland'dan gelen gerçek bir Tay fesleğenidir. Parlak mor sapları çevreleyen küçük, yoğun kümelenmiş yeşil yaprakları olan çarpıcı bir süs bitkisidir. Yeni çıkan yapraklar da mor renktedir ancak olgunlaştıkça yeşillenir. Mor çiçeklerden oluşan kuleleri, onu sadece bitki bahçesine değil, aynı zamanda diğer yıllık ve uzun ömürlü bitkilerin arasına serpiştirilmiş güzel bir baskı haline getirir.
Tay fesleğen, Hint turşusundan kızartmaya ve çorbaya kadar her şeyde Tay ve diğer Asya mutfaklarında yaygın bir malzemedir. Queenette Thai fesleğen yaklaşık 1-2 fit (30-61 cm.) yüksekliğe kadar büyür.
Queenette Fesleğen Bakımı
Yıllık bir ihale, Queenette fesleğen 4-10 USDA bölgelerinde yetiştirilebilir. Bölgeniz için ortalama son don tarihinden 1-2 hafta sonra tohumları içeride veya doğrudan bahçeye ekin. İyi drene edilmiş, bol organik maddeli ve pH değeri 6.0-7.5 arasında olan, tam güneşte, günde en az 6 saat doğrudan güneş ışığı alan toprakta ekin.
Tohumları nemli tutun ve ilk iki gerçek yaprak takımına sahip olduklarında fideleri 30 cm aralıklarla inceltin.
Bitki kurulduktan sonra, büyüyen Queenette fesleğen çok az bakım gerektirir. Toprağı nemli tutun ve bitkinin ömrünü uzatmak ve çalı oluşumunu teşvik etmek için tohum kafalarını sıkıştırın. Queenette hassas bir bitki olduğundan, onu dondan ve düşük sıcaklıklardan koruyun.
