Sarımsak, beklemesi zor olan ürünlerden biridir. Bu nedenle Erken İtalyan Mor sarımsak iyi bir seçimdir. İtalyan Mor sarımsak nedir? Diğer yumuşak boyunlu çeşitlerin çoğundan haftalar önce hazır olan bir çeşittir. Ek olarak, ampuller uzun bir saklama ömrüne sahiptir ve benzersiz lezzetlerini kış aylarında da sağlar. İtalyan Mor sarımsağının nasıl yetiştirileceğini öğrenin ve güzel renk ve üstün lezzetin tadını çıkarın.
İtalyan Mor Sarımsak Nedir?
İtalyan Mor sarımsak bilgilerine hızlı bir bakış ve pastel mor dikey lekelerle süslenmiş bir cilde sahip güçlü bir çeşit olduğunu görüyoruz. Gilroy, CA yıllık sarımsak festivali ile ünlüdür. Ampuller çabuk olgunlaşır ve çekici mor renk tonuna sahiptir.
Erken İtalyan Mor sarımsak, diğer sarımsak çeşitlerinin çoğundan 5 ila 10 gün önce olgunlaşır. Bu yumuşak boyun, ılıman iklimler için mükemmeldir. Ampuller, çizgili mor kabuklara sarılmış 7 ila 9 kremalı karanfil ile büyüktür.
Oldukça hafif bir sarımsak olduğu söylenir, skalanın ortasında lezzet ve keskinlik vardır ancak zengin tonlara sahiptir. Renk ve uzun saklama ömrü ile birleşen bu lezzet, İtalyan Morunu bahçıvanlar için favori bir sarımsak haline getirdi. Taze veya yemek pişirmek için kullanıldığında iyi tercüme edilir.
İtalyan Mor Sarımsak Nasıl Yetiştirilir
Softneck sarımsak birkaç ipucu ile kolayca yetiştirilebilir. Bu çeşit, Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı'nın 3 ila 8 numaralı bölgelerinde iyi performans gösterir. Sarımsak, en iyi üretim için tam güneşte iyi drene olan toprağa ihtiyaç duyar. Karanfilleri toprak işlenebildiği anda sonbaharda veya erken ilkbaharda ekin. Bol miktarda organik madde ekleyin ve toprağı derinlemesine gevşetin.
Ampulleri 2 inç (5 cm.) derinliğinde ve 6 inç (15 cm.) aralıklarla dikin. Ampulleri sivri tarafı yukarı ve arka dolgusu olacak şekilde yerleştirin, her birinin etrafına hafifçe bastırın. Kuyuda su. Sürgünler oluştukça etraflarına toprak toplayın. Sarımsakları orta derecede nemli tutun. Nemi korumak ve yabani otları önlemek için etraflarında organik malç kullanın.
Erken İtalyan Mor Sarımsakını Hasat Etme ve Saklama
Alt yapraklar büküldüğünde veya kuruduğunda, sarımsak hasat için hazırdır. Bu gözlemlendikten sonra toprağın kurumasını bekleyin. Yaprakların yarısından fazlası kuruduğunda, bitkileri kazın ve ampulleri çıkarın.
Kökleri ve örgü yaprakları birlikte kesin veya çıkarın. Toprağı fırçalayın ve ampulleri 2 ila 3 hafta kurutun. Dış kabuk kağıt gibi olduğunda, ampuller iyi hava akışı olan serin bir yerde saklanabilir. Ampuller, buzdolabında saklandığında veya serin, karanlık bir yerde asıldığında 10 aya kadar iyi kalır.
Bunları sık sık kontrol edin ve herhangi bir küf varlığına dikkat edin. Sarımsağın dış katmanlarını görürseniz hemen kullanın.
