Büyüyen şeker kamışı genellikle ticari bir meseledir, ancak ev bahçıvanları da bu tatlı süs çiminin tadını çıkarabilir. Sıcak bir iklimde yaşıyorsanız, hem dekoratif görünümün tadını çıkarmak hem de hasat zamanında alabileceğiniz şeker için bahçe yataklarınızda şeker kamışı çeşitleri yetiştirebilirsiniz. Arka bahçeniz için doğru seçimi yapabilmeniz için şeker kamışı arasındaki farkları bilin.
Şeker Kamışı Çeşitleri
Şeker kamışı yetiştirmek ve bunun nasıl yapılacağını araştırmaya başlamak istiyorsanız, birçok farklı şeker kamışı bitkisi olduğunu göreceksiniz. Özellikle çiftçiler ve şeker kamışının ticari olarak yetiştirilmesi için bilgi okuyorsanız, kafa karıştırıcı olabilir. Seçeneklerinizi daraltmanıza yardımcı olması için birkaç temel şeker kamışı türü vardır:
- çiğneme bastonları. Bunlar, çiğnemek için iyi olan yumuşak, lifli bir merkeze sahip şeker kamışı çeşitleridir. Lifler çiğnendikçe birbirine yapışma eğilimindedir, böylece şeker bittiğinde tükürmek daha kolay olur.
- şurup kamışı. Şurup kamışları, kolayca kristalleşmeyen ancak şeker şurubu yapmak için iyi olan çeşitli şeker türlerine sahiptir. Ticari olarak değil, aynı zamanda ev bahçesinde de kullanılırlar.
- Kristal bastonlar. Kristal kamışlar, kristalize sofra şekeri yapmak için kullanılan yüksek konsantrasyonlarda sakaroz içeren büyük ölçüde ticari çeşitlerdir.
Ev Bahçesi İçin Şeker Kamışı Bitki Çeşitleri
Çoğu ev bahçesi şeker kamışı çiğneme veya şurup çeşitleridir. Nasıl kullanmak istediğinize bağlı olarak yetiştirmek istediğiniz çeşidi veya çeşitleri seçin. Sadece bir süs otu ile ilgileniyorsanız, görünüşe göre seçin. İlginç renk ve desenlere sahip bazı çeşitler var. 'Pele'nin Dumanı' mor yapraklara sahiptir ve 'Çizgili Kurdele' yapraklar ve baston üzerinde çekici çizgilere sahiptir.
Çiğneyebileceğiniz bir baston istiyorsanız, çiğneme bastonunu düşünün. Bunlar, bazen sadece tırnaklarınızla soyulması kolay, dış katmanları olan çeşitlerdir, böylece hamura ulaşabilirsiniz. İyi çiğneme çeşitlerine örnekler:
- 'Beyaz Şeffaf'
- 'Gürcistan Kırmızısı'
- 'Ev Yeşili'
- 'Sarı Gal'
'Louisiana Ribbon', 'Louisiana Striped' ve 'Green German' şurup yapmak için iyi çeşitlerdir.
Mevcut şeker kamışının büyük çoğunluğu ticari kullanım içindir. Arka bahçe çeşitlerini bulmak için yadigarı şeker kamışı arayın. Güneyde ve Hawaii'de, yadigarı çeşitleri toplamaya ve korumaya çalışan birkaç kuruluş var. Güney bölgelerindeki çiftçi pazarlarında, ev bahçıvanları için satılan şeker kamışı da olabilir.
