Çeşitli serin mevsim mahsul seçeneklerini keşfetmek, büyüme mevsiminizi uzatmanın harika bir yoludur. Birçok sebze aslında dona veya soğuğa maruz kalarak zenginleşir. Aslında, bazı sebzelerin soğuğa toleransının, kışı geçirme potansiyeli vaat ettiğini öğrenmek sizi şaşırtabilir. Kışın filizlenen brokoli olarak da bilinen Mor Filizlenen brokoli buna bir örnektir.
Mor Filizlenen Brokoli Nedir?
Mor brokoli bitkileri, 10 F'nin (-12 C.) altındaki sıcaklıklara karşı son derece soğuğa dayanıklıdır. Purple Srouting brokoli yetiştirmenin olgunlaşması için en az 180 gün gerekeceğinden, bu benzersiz özellik bitkinin yetiştirilmesinde başarı için kritik öneme sahiptir.
Tek bir büyük baş üreten diğer brokoli bitkilerinin aksine, Purple Srouting brokoli bitkileri, çok sayıda hassas yan sürgün içeren daha küçük başlar üretir. Bu sürgünler, daha soğuk sıcaklıklara maruz kaldıkları için genellikle özellikle tatlı ve nefis bir tada sahiptir.
Büyüyen Mor Filizlenen Brokoli
Mor Filizlenen brokoli söz konusu olduğunda, bu bitkinin yetiştirilmesi biraz sabır gerektirecektir, ancak buna kesinlikle değer.
İlk olarak, bahçıvanların ekim için en uygun zamanı belirlemesi gerekecektir. Mor Filizlenen brokoli ile, bitkilerin büyüme mevsiminin en serin kısmı boyunca yetiştirildiğinden emin olmak için özen gösterilmelidir.
Birçokları için bu, Mor Filizlenen brokoli tohumlarının son dondan 6-8 hafta önce iç mekanda başlatılması veya kış sonu/ilkbahar başında son dondan 4 hafta önce doğrudan ekilmesi gerektiği anlamına gelir. Aynı şekilde, sonbahar veya kış mahsullerinin tadını çıkarmak için yaz sonunda ekilebilirler. Bir çember evde veya serada da kışın büyümek için harika bir seçimdir. (Her zaman olduğu gibi, yaz sıcaklıklarının ılıman olduğu veya havanın uzun süre donmadığı bölgelerde yaşayanlar için ekim zamanları farklılık gösterebilir.)
Mor Filizlenen brokolinin çiçek açması için bir vernalizasyon dönemine ihtiyacı olacaktır. En az 6 haftalık soğuk hava olmadan bitkiler çiçeklenmeye başlamayabilir.
Transplantın ötesinde, Purple Srouting brokoli bakımı, ayrıntılara biraz dikkat gerektirecektir. Başarı için uygun sulama ve gübreleme zorunlu olacaktır. Bu ağır besleme tesisleri, tam güneş alan iyi düzenlenmiş bir yere ihtiyaç duyar.
Tutarlı bir sulama rutini oluşturmak, sağlam bir kök sisteminin gelişimine katkıda bulunacaktır. Bununla birlikte, yetiştiriciler, ekim sırasında çürüme olasılığını ve diğer sorunları artırabileceğinden, uzun süreli soğuk dönemlerde sulama yapmaktan daima kaçınmalıdır.
Merkezi çiçek oluşur oluşmaz, ikincil yan sürgünlerin gelişimini desteklemek için bunu kesebilirsiniz. Bunları 6-8 inç (15-20 cm.) ulaştıklarında hasat edin. Yeni yan sürgünlerin ortaya çıkması için birkaç günde bir kontrol etmeye devam edin.
