Şu anda, büyük ya da büyük-büyük-büyükanne ve büyükbabamızın her hasat mevsiminden tohumları kurtarma konusundaki öngörülerinin (ve/veya tutumluluğunun) doğrudan sonucu olan muhteşem bir yadigarı tohum koleksiyonu var. Tohum tasarrufu, ev bahçıvanı için ödüllendirici ve maliyet tasarrufu sağlar, ancak bazı tohumların tasarruf edilmesi diğerlerinden biraz daha fazla TLC gerektirir. Örneğin, salatalık tohumu toplama biraz bilgi gerektirir.
Tohumları Salatalıktan Kurtarmak, Evet mi Hayır mı?
Evet ve hayır. Birkaç noktayı göz önünde bulundurursanız, tohumları salatalıktan kurtarmak kesinlikle mümkündür.
Her şeyden önce, hibrit olarak etiketlenen küplerden tohum toplamaya çalışmayın. Melezler, olağanüstü bir karakteristik için seçilen belirli ana bitkilerin çapraz üremesi ile oluşturulur, ancak bu bitkilerden kurtarılan tohumlar, ana bitkinin gerçek bir kopyasını üretmeyecektir ve aslında çoğu zaman sterildir.
İkinci olarak, salatalık polenlerini bitkiden bitkiye aktarmak için böceklere, rüzgara veya insanlara ihtiyaç duyduğundan, aile içindeki diğer üyelerle çapraz tozlaşmaya açık bırakılırlar. Böylece, salatalık tohumlarını toplarken garip bir salatalık melezi karışımı elde edebilirsiniz. Ortalama ev bahçıvanının mütevazı arsası için her zaman pratik olmayan kuzenlerinden çok uzağa ekerek tohumlarını kurtarmak istediğiniz bitkiyi izole etmek gerekli olacaktır.
Son olarak, tohumlar bazı hastalıkları bulaştırabilir, bu nedenle salatalık tohumlarını saklarken hasat etmeye çalıştığınız ürüne hiçbir hastalığın bulaşmadığından emin olun.
Salatalık Tohumları Nasıl Hasat Edilir
Tüm bunlarla birlikte, bahçıvanlığın tamamen deney yapmakla ilgili olduğunu söylüyorum, öyleyse neden denemeyesiniz? Açık tozlaşma nedeniyle en az izole edilmesi gereken tohumlardan tasarruf etmek için salatalık çeşitlerini seçin; bunlar arasında Ermeni cukeleri, Batı Hint kornişonları ve farklı ailelere ait olan ve kesişmeyen yılan su kabakları sayılabilir. Çapraz tozlaşma olasılığını ortadan kaldırmak için yalnızca bir çeşit büyütün veya yarım mil (805 m.) ayırın.
En uygun salatalık tohumu koleksiyonu için, yalnızca en lezzetli meyveye sahip hastalıksız bitkilerden seçin. Tohumlar, meyve olgunlaştığında hasat edilmelidir, bu nedenle salatalığın, büyüme mevsiminin sonuna doğru, yeme aşamasını geçtikten sonra asma üzerinde çürümesine izin verin. Meyve tamamen olgunlaştığında turuncu veya sarı olacak ve olgun tohumları koparmaya hazır olacaktır.
Küp veya domates gibi etli meyvelerden tohum hasat etmek için yaş ayırma yöntemi uygulanmalıdır. Tohumları çıkarın ve tohumları çevreleyen jel kaplamayı çıkarmak için az miktarda ılık suyla üç gün boyunca bir kovada fermente etmelerine izin verin. Bu karışımı günlük olarak karıştırın. Bu fermantasyon işlemi virüsleri öldürür ve iyi tohumları hamurdan ve kötü tohumlardan ayırır. İyi tohumlar dibe çökerken, kötü tohumlar ve hamur yüzeyde yüzer. Üç gününüz geçtikten sonra hamuru, suyu, küfü ve kötü tohumları dikkatlice dökün. İyi tohumları çıkarın ve iyice kuruması için bir elek veya kağıt havlu üzerine yayın.
Tohumlarınız tamamen kuruduktan sonra, tarih ve çeşidini belirten şeffaf bir etikete sahip zarflarda veya cam kavanozlarda saklanabilir. Kalan zararlıları öldürmek için kabı iki gün dondurucuya koyun ve ardından buzdolabı gibi serin ve kuru bir yerde saklayın. Tohum canlılığı zamanla azalır, bu nedenle tohumu önümüzdeki üç yıl içinde kullandığınızdan emin olun.
