Bahçeden taze salatalık bir zevktir, ancak bazen bir bahçıvan evde yetiştirilmiş bir salatalığı ısırır ve "Hıyarım acı, neden?" diye düşünür. Acı salatalıklara neyin neden olduğunu anlamak, acı salatalıkların oluşmasını önlemeye yardımcı olabilir.
Salatalık Neden Acıdır?
Salatalık, kabak ve kavun ile birlikte Kabakgiller ailesinin bir parçasıdır. Bu bitkiler doğal olarak cucurbitacin adı verilen çok acı kimyasallar üretir ve büyük miktarlarda insanı hasta edebilir. Çoğu zaman, bu kimyasallar bitkinin yaprakları ve gövdesi ile sınırlıdır, ancak belirli koşullarda bitkinin meyvesine girerek acı salatalıklara neden olabilir.
Acı Salatalığın Sebebi Nedir?
Çok sıcak - Salatalığın acı olmasının en yaygın nedenlerinden biri ısı stresidir. Bir bitki ısı nedeniyle strese girerse acı salatalık üretmeye başlayabilir.
düzensiz sulama - Acı salatalıklara neden olan başka bir olasılık da, salatalığın birbirini izleyen kuraklık ve aşırı sulanma dönemleri geçirmesidir; stres bitkinin acı meyve vermesine neden olabilir.
Sıcaklık dalgalanmaları - Sıcaklık, uzun bir süre boyunca bir uçtan diğerine çarpıcı biçimde dalgalanırsa, bitki acı salatalık üretmeye başlayabilir.
kalıtım - Bir salatalığın acı olmasının belki de en sinir bozucu nedeni basit genetiktir; Bir bitkinin baştan acı meyve vermesine neden olabilecek çekinik bir özellik vardır. Aynı paketten tohum ekebilir ve hepsine aynı şekilde davranabilirsiniz, ancak bitkilerden birinin acı salatalık ürettiğini keşfedebilirsiniz.
Salatalığım Acıdı Bunu Nasıl Önleyebilirim?
Acı meyveyi önlemek için, ilk etapta acı salatalık meyvesine neyin sebep olduğunu ele alın.
Salatalığınızı yetiştirmek söz konusu olduğunda her zaman en iyi uygulamaları kullanın. Salatalıkları eşit sıcaklıkta tutun; bu, salatalığı ikliminiz için doğru türde güneşi alması için ekmeniz gerektiği anlamına gelir (serin iklimlerde daha güneşli alanlar, sadece daha sıcak iklimlerde sabah ve öğleden sonra güneşi). Özellikle kuraklık zamanlarında eşit ve düzenli olarak sulayın.
Ne yazık ki, bir salatalık bitkisi acı meyve üretmeye başladığında, büyük olasılıkla acı salatalık üretmeye devam edecektir. Bitkiyi çıkarmalı ve baştan başlamalısınız.
