Büyüyen alabaşlar (Brassica oleracea var. gongylodes) dünyadaki en zor şey değil, çünkü alabaş yetiştirmek aslında biraz kolay. Bitkilerinizi dışarıya koymayı planlamadan yaklaşık dört ila altı hafta önce iç mekanda başlatın.
Alabaş Nasıl Yetiştirilir
Dört ila altı hafta sonra, bebek bitkilerini iyi drene edilmiş, zengin toprakta açık havada dikin. Büyüyen alabaşlar, soğuk havalarda en başarılıdır. Erken mahsuller iç mekanda başladı ve daha sonra dış mekana ekildi, size güzel bir mahsul sağlayacaktır.
Alabaşların nasıl ekileceğini düşündüğünüzde, birçok farklı türü olduğunu unutmayın. Alabaş lahana ailesinin bir üyesidir. Beyaz, kırmızımsı ve mor çeşitleri vardır, bazıları erken olgunlaşır, bazıları geç olgunlaşır. Örneğin Eder çeşidi, olgunlaşması yaklaşık 38 gün süren daha hızlı olgunlaşan bir çeşittir, Gigante ise yaklaşık 80 günde olgunlaşır. Gigante sonbahar için en iyisidir.
Alabaş nasıl büyür?
Alabaş yetiştirirken, çoğu büyüme ilkbahar veya sonbaharda gerçekleşir. Bitki kesinlikle serin havayı tercih ediyor, bu nedenle sezonda sadece bir ürün yetiştirebiliyorsanız, sonbahar tercih edilir. Sonbaharda olgunlaşırsa en iyi tadı olacaktır.
Alabaş bir kök bitki değildir; ampul bitkinin gövdesidir ve toprak seviyesinin hemen üzerinde durmalıdır. Kökün bu kısmı şişer ve pişirebileceğiniz veya çiğ olarak yiyebileceğiniz tatlı, yumuşak bir sebze haline gelir.
Alabaş Bitki Nasıl
Alabaşlarınızı nasıl ekeceğinizi düşünürken, dışarıdan veya içeriden başlama seçeneğiniz vardır. İçeride başlatırsanız, dışarıda hazırladığınız bahçe toprağına ekmeden önce bebek bitkileri dört ila altı haftalık olana kadar bekleyin.
Önce toprağınızı gübreleyin ve ardından alabaşları ekin. Alabaşlarınızı iki ila üç haftada bir ekerseniz, sürekli bir mahsul elde edebilirsiniz. Tohumları doğrudan dışarıya ekecekseniz, tohumları ¼ ila ½ inç (0.6 ila 1.27 cm.) derinliğe ve yaklaşık 2 ila 5 inç (5-13 cm.) arayla yerleştirdiğinizden emin olun.
Ayrıca, alabaş yetiştirirken toprağı iyi sulayın yoksa sert, odunsu saplı bitkiler elde edersiniz.
Alabaş ne zaman hasat edilir
Alabaş hasat, ilk sapın 1 inç (2,5 cm.) çapında olduğu zamandır. Alabaşlar, sapların çapı 2 ila 3 inç (5 ila 7,6 cm) olana kadar sürekli olarak hasat edilebilir. Bundan sonra, bitkileriniz çok yaşlı ve çok sert olacak. Alabaşları ne zaman hasat edeceğinizi en iyi bildiğiniz sürece, daha hafif, daha tatlı bir tada sahip bitkilere sahip olacaksınız.
