Büyüyen marul (Lactuca sativa) masaya taze gurme salata yeşillikleri koymanın kolay ve ucuz bir yoludur. Serin mevsim mahsulü olan marul, ilkbahar ve sonbaharda mevcut olan serin ve nemli hava ile iyi büyür. Daha serin iklimlerde, marul yetiştirme mevsimi, kapalı bir hidroponik sistem kullanılarak yıl boyunca uzatılabilir.
Marul Ne Zaman Ekilir
Marul yetiştirme mevsimi erken ilkbaharda başlar ve kuzey ABD iklimleri için sonbahara kadar uzanır. Güney Florida gibi daha sıcak bölgelerde, marul kış boyunca açık havada da yetiştirilebilir. Artan gün ışığı saatleri ve sıcak sıcaklıklar, marulu civataya teşvik eder ve bu da yaz aylarında marul yetiştirmeyi daha zor hale getirir.
Serin bir mevsim mahsulü olarak, marul, ilkbaharda toprak işlenebildiği anda bahçeye doğrudan tohumlanabilir. Zemin hala donmuşsa, çözülene kadar bekleyin. Marul ayrıca iç mekanda başlatılabilir veya yetiştirilebilir. Büyüme mevsimi boyunca marul bitkilerini hasat etmek için farklı olgunluk sürelerine sahip marul çeşitlerini arka arkaya dikmeyi ve yetiştirmeyi deneyin.
marul nasıl yetiştirilir
Marul nemli, serin koşulları tercih eder ve fideler hafif bir dona tahammül edebildiği için soğuk hava konusunda endişelenmenize bile gerek yoktur. Aslında, bu bitkiler, sıcaklıklar 45 ila 65 F (7-18 C.) arasında olduğunda en iyi şekilde büyür.
Marul daha lezzetlidir ve hızlı büyüdüğünde yapraklar yumuşak kalır. Dikimden önce, hızlı yaprak büyümesini teşvik etmek için bahçe toprağına organik kompost veya yüksek azotlu gübre uygulayın. Marul, 6.2 ile 6.8 arasında bir toprak pH'ını tercih eder.
Küçük tohum boyutu nedeniyle, ince toprağın üzerine marul tohumu serpmek ve ardından ince bir toprak tabakasıyla hafifçe örtmek daha iyidir. Bitkilerin uygun şekilde yerleştirilmesi için küçük bir el ekim makinesi veya tohum bandı da kullanılabilir. Marulun çimlenmesi için güneş ışığına ihtiyaç duyduğundan, çok derine dikmekten kaçının.
Yeni ekilen tohumların yerinden çıkmasını önlemek için, toprak nemli olana kadar alanı ince bir spreyle hafifçe buğulayarak sulayın. Doğrudan bahçeye ekim yaparken, tohumun şiddetli yağmurlar tarafından sürüklenip gitmesini önlemek için plastik bir sıra örtüsü, soğuk çerçeve veya hurda pencere camı kullanmayı düşünün. Optimal büyüme için marul, haftada 1 ila 2 inç (2,5 ila 5 cm) yağmur veya ek su gerektirir.
Bitkileri birbirinden 8 ila 12 inç (20 ila 30 cm) ayırarak marullara olgunlaşması için bolca yer verin. Tam güneşte dikmek daha hızlı yaprak üretimi sağlar, ancak sıcak havalarda budamayı teşvik edebilir. Bununla birlikte, marul aslında biraz gölgede de gelişecek, bu da onu domates veya mısır gibi daha uzun mahsuller arasında dikim için harika hale getirecek ve bu da sezon ilerledikçe gölge sağlayacaktır. Bu ayrıca daha küçük bahçelerde yerden tasarruf etmenize yardımcı olur.
Marul Bitkilerinin Hasadı İçin İpuçları
- Daha gevrek marul için sabahları hasat edin. Yaprakları soğuk suda yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Marulu plastik bir torbaya koyun ve buzdolabında saklayın.
- Yaprak marul, dış yapraklar kullanılabilir bir boyuta ulaştığında hasat edilebilir. Genç, yumuşak dış yaprakların toplanması, iç yaprakların büyümeye devam etmesini teşvik edecektir.
- Toprak seviyesinden 1 veya 2 inç (2,5 ila 5 cm) yukarıda bitki boyunca düz keserek marul ve yaprak marulunu bebek yeşillikleri olarak hasat edin. Daha fazla yaprak gelişimi için bazal büyüme noktasını bıraktığınızdan emin olun.
- Uygun bir boyuta ulaştıklarında baş marulları (çeşide bağlı olarak) hasat edin. Marulun çok olgunlaşmasına izin verirseniz, sonunda acı marul elde edersiniz.
- Kafa sıkı bir top oluşturduğunda ve dış yapraklar soluk yeşil olduğunda buzdağı hasat edin. Bitkiler çekilebilir veya başları kesilebilir.
- Romaine (cos) marul türleri, yumuşak dış yapraklar çıkarılarak veya bir baş oluşuncaya kadar beklenerek hasat edilebilir. Başı çıkarırken, yeniden büyümeyi teşvik etmek için bitkiyi tabanın üzerinde kesin veya yeniden büyüme istenmiyorsa bitkinin tamamını çıkarın.
