Bahçenizdeki mahsulün ilk tadına varmak için sabırsızlanıyorsanız, erkenci bir bezelye çeşidi isteklerinize cevap olabilir. Bahar bezelyesi nedir? Bu lezzetli baklagiller, sıcaklıklar hala soğukken filizlenir ve hızla büyür ve 57 gün gibi kısa bir sürede bakla üretir. Yaz sonu, serin bir yerde çimlenmeleri koşuluyla, bahar bezelye yetiştirmek için de iyi bir zamandır.
Bahar Bezelyesi nedir?
Bahar bezelye çeşidi bir bombardıman bezelyesidir. Erken üretici olan birkaç başka bezelye türü vardır, ancak yalnızca bu çeşidin adı Bahar bezelyesidir. Tüm hesaplara göre, bu mevcut en tatlı bezelye çeşitlerinden biridir. Bu, çok fazla lezzet ve verim sunan, büyümesi kolay, az bakım gerektiren bir bitkidir.
Bezelye Bahar bitkisi, kalp şeklinde yaprakları ve klasik baklagil çiçekleri ile orta büyüklükte bir çeşittir. Olgun bitkiler, 8 inç (20 cm.) boyunca ve 20 inç (51 cm.) genişliğinde yayılacaktır. Bölmeler 3 inç (7,6 cm) uzunluğundadır ve 6 ila 7 arası tombul bezelye içerebilir. Bu yadigarı çeşidi açık tozlaşmadır.
Bezelye, en iyi doğrudan, son don tarihinden 2 ila 4 hafta önce veya sonbaharda mahsul için yaz sonunda serin, yarı gölgeli bir yerde ekilir. Bahar bezelye çeşidi, Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı bölgeleri 3 ila 9'a dayanıklıdır.
Büyüyen Bahar Bezelye
Bezelye, ortalama doğurganlığa sahip iyi drene olan toprağı tercih eder. Doğrudan tam güneşte hazırlanmış toprağa tohum ekin. Tohumları ½ inç (1,2 cm.) derinliğinde ve 2 inç (5 cm.) aralıklarla, 6 inç (15 cm.) aralıklarla sıralar halinde dikin. Fideler 7 ila 14 gün içinde ortaya çıkmalıdır. Bunları 6 inç (15 cm.) aralıklarla inceltin.
Bezelye fidelerini orta derecede nemli tutun ve ortaya çıktıkça yabani otları çıkarın. Yüzen bir sıra örtüsü ile fideleri böceklerden koruyun. Ayrıca sümüklü böceklerden ve salyangozlardan korunmaları gerekecektir. Havai sulama, bazı sıcak ve ıslak bölgelerde külleme neden olabilir. Yaprakların altına sulama bu hastalığı önlemeye yardımcı olabilir.
Bahar bezelye çeşidi, taze yenildiğinde en iyisidir. Baklalar dolgun, yuvarlak, yeşil olmalı ve kapsülde biraz parlak olmalıdır. Bölmede yumrular oluşur, bezelye çok eskidir ve tadı güzel olmaz. Taze bezelye harikadır ama bazen aynı anda yiyebileceğiniz kadar çok bezelyeniz olur. Sorun değil, çünkü bezelye harika donuyor. Bezelyelerin kabuklarını soyun, hafifçe haşlayın, soğuk suyla şoklayın ve fermuarlı dondurucu poşetlerde dondurun. “Bahar” tadı dondurucunuzda 9 aya kadar sürecek.
