Biber güney yanıklığı, tabandaki biber bitkilerine saldıran ciddi ve yıkıcı bir mantar enfeksiyonudur. Bu enfeksiyon bitkileri hızla yok edebilir ve toprakta hayatta kalır. Mantardan kurtulmak neredeyse imkansızdır, bu nedenle enfeksiyon bahçenize çarparsa yönetim önlemlerinin yanı sıra önleme de önemlidir.
Biber Bitkilerinin Güney Yanıklığı Nedir?
Güney yanıklığı sadece biberleri etkilemekle kalmaz, biber bitkileri de bu mantarın hedefidir. Sebebiyle Sklerotium rolfsii, bu hastalık aynı zamanda güney solgunluğu veya güney kök çürüklüğü olarak da bilinir. Güney yanıklığından etkilenen diğer bitkiler şunlardır:
- Havuçlar
- Patates
- Domates
- Tatlı patatesler
- Kavun
- Fasulye
Mantar bitkilere ilk olarak gövde üzerinde, toprak hattında saldırır. Hastalığın en erken belirtilerinden biri sap üzerinde küçük, kahverengi bir lezyondur. Daha sonra zemine yakın sapın etrafında pamuksu, beyaz bir büyüme görebilirsiniz, ancak semptomlar bitkinin her yerinde de ortaya çıkar. Güney yanıklığına sahip biberlerin yapraklarında sararma vardır ve bu da sonunda kahverengiye döner.
Sonunda, hastalık biber bitkilerinin solmasına neden olur. Hastalığın diğer belirtilerini fark etmek her zaman kolay değildir, bu nedenle sorunu ancak bitkiler solmaya başladığında tespit etmek tipiktir. Bu noktada, bitkilerin sağlığı hızla düşebilir. Enfeksiyon ayrıca gerçek biberlere de yayılabilir.
Biberlerde Güney Yanıklığını Önleme veya Yönetme
Diğer birçok mantar enfeksiyonunda olduğu gibi, bitkileri kuru tutmak, hava akışına izin vermek için aralarında boşluk bırakmak ve iyi drene edilmiş toprağa sahip olmak suretiyle biber güney yanıklığının önlenmesi sağlanabilir. Enfeksiyon nemli ve ıslak koşullarda gelişir.
Biber bitkilerinizde bir güney yanıklığı enfeksiyonu alırsanız, mahsulünüzü çabucak yok edebilir. Yönetim, ürün rotasyonunu içeren çok yıllı bir süreçtir. Biberlerinizi bu yıl güney yanıklığına kaptırırsanız, gelecek yıl buna dayanıklı bir sebze dikin. Her yıl ekimden önce toprağı bir mantar ilacı ile hazırlamak da yardımcı olabilir. Bitki artıklarını her yıl iyice temizleyin. Hastalıklı yapraklar ve bitki kısımları enfeksiyonu daha sonra sağlıklı bitkilere aktarabilir.
Güney yanıklığına neden olan mantarı öldürmeye çalışmanın doğal bir yolu, solarizasyon adı verilen bir süreçle toprağı ısıtmaktır. 122 derece Fahrenheit'te (50 Santigrat) mantarı öldürmek sadece dört ila altı saat sürer. Bunu yazın toprağın üzerine şeffaf plastik örtüler sererek yapabilirsiniz. Toprağı ısıtır ve ev bahçeleri gibi küçük alanlar için pratik bir stratejidir.
Biberlerinizde güney yanıklığı varsa, bir yıllık hasatın tamamını veya çoğunu kaybedebilirsiniz. Ancak şimdi ve bir sonraki ekim zamanı arasında doğru adımlarla, muhtemelen bahçenizi yönetebilir ve enfeksiyonu kontrol altında tutabilirsiniz.
