Bazen alışveriş yaparken bahçıvanlar egzotik görünümlü veya olağanüstü tadı olan bir biberle karşılaşırlar. İçini kesip içindeki tüm tohumları gördüğünüzde, “alttan alınan biberler yetişir mi?” diye merak etmek kolaydır. Yüzeyde, kolayca cevaplanabilecek bir soru gibi görünüyor. Ancak bakkal biber tohumlarının bahçede kullanılıp kullanılamayacağı basit bir evet veya hayır ile cevaplanamaz. İşte nedeni:
Mağazadan Satın Alınan Biber Tohumları Ekebilir misiniz?
Mağazadan satın alınan biber tohumları ekebilir misiniz ve bunlar birkaç faktöre bağlı olarak istediğiniz biber türüne dönüşecek mi:
- Biber melez midir? Hibrit biber çeşitlerinden mağazadan satın alınan dolmalık biber tohumları, ana biber ile aynı genetik yapıya sahip değildir. Bu nedenle, nadiren yazmaya doğru büyürler.
- Biber kendi kendine tozlaştı mı? Biber çiçekleri sıklıkla kendilerini tozlaştırırken, çapraz tozlaşma olasılığı da mevcuttur. Biber yadigarı bir çeşit olsa bile, bakkal biberlerinden elde edilen tohumlar beklendiği gibi performans göstermeyebilir.
- Bakkal biber tohumları olgun mu? Biber yeşil ise, cevap hayır. Olgunluğa erişen biberler kırmızı, sarı veya turuncu gibi farklı bir renge sahiptir. Parlak renkli biberler bile olgunlaşmamış bir aşamada toplanmış olabilir ve bu da tohumların filizlenecek kadar olgunlaşmamış olmasına neden olabilir.
- Mağazadan satın alınan dolmalık biber tohumları ışınlandı mı? FDA, gıda kaynaklı patojenleri ortadan kaldırmak için ürünlerin ışınlanmasını onaylar. Bu işlem tohumları büyümek için kullanışsız hale getirir. Işınlanmış gıdalar bu şekilde etiketlenmelidir.
Mağazadan Alınan Biber Tohumları Dikmeye Değer mi?
Mağazadan satın alınan biber tohumlarının ekilip ekilemeyeceği, bireysel bahçıvanın macera zevkine ve deney için mevcut bahçe alanına bağlıdır. Parasal açıdan bakıldığında, tohumlar ücretsizdir. Öyleyse neden bir şans vermeyin ve büyüyen bakkal biber tohumlarında elinizi deneyin!
Başlamanıza yardımcı olması için, mağazadan satın alınan biber tohumlarının ekilmesiyle ilgili birkaç ipucu:
- Tohum Hasadı- Biberin çekirdeğini dikkatlice kestikten sonra çekirdeklerini parmaklarınızla nazikçe çıkarın. Tohumları bir kağıt havlu üzerinde toplayın.
- Biber tohumlarının kurutulması ve saklanması- Tohumları birkaç gün kuru bir yere koyun. Dokunmak için kuruduklarında, iki yıla kadar bir kağıt zarfta saklayın.
- çimlenme testi- Tohumların filizlenmesi için plastik torba yöntemini kullanarak mağazadan satın alınan dolmalık biber tohumlarının canlılığını belirleyin. Bu, tohumların filizlenmemesi durumunda tohum kabukları veya tohum başlangıç saksı karışımı gibi kaynakları korur. Çoğu bölgede, ilkbahardaki son don tarihinden altı ila sekiz hafta önce biber bitkilerine başlanması tavsiye edilir.
- Fidan yetiştirmek- Bakkal biber tohumları başarılı bir şekilde çimlendiyse, filizleri kaliteli bir tohum başlangıç karışımı kullanarak başlangıç tepsilerine yerleştirin. Biberler bol miktarda ışık, ılık sıcaklık ve orta düzeyde toprak nemi gerektirir.
- nakli- Biber fideleri don tehlikesi geçtikten sonra dış mekana ekilebilir. İç mekanda başlayan fidelerin sertleştirilmesi gerekecektir.
Şanslıysanız, mağazadan satın alınan fideleri dikmek, istediğiniz biber türünü verecektir. Gelecekte bu biberin miktarlarının devam etmesini sağlamak için, bir biber yayma yöntemi olarak sap keserek çoğaltmayı düşünün.
