Ravent (Rheum rhabarbarum) çok yıllık olması, yani her yıl geri geleceği anlamına gelen farklı bir sebze türüdür. Ravent turtalar, soslar ve jöleler için harikadır ve özellikle çileklerle iyi gider; yani ikisini de dikmek isteyebilirsiniz.
Ravent Nasıl Yetiştirilir
Ravent yetiştirmeyi düşünürken, kış sıcaklıklarının 40 F (4 C) altına düştüğü yerlere dikin, böylece ilkbaharda ısındığında dormansi kırılabilir. Ortalama olarak 75 F.'nin (24 C) altındaki yaz sıcaklıkları oldukça güzel bir mahsul verecektir.
Ravent çok yıllık olduğu için bakımı diğer sebzelerden biraz farklıdır. Her bahar geldiğinde diğer sebzelerinizi rahatsız etmesin diye bahçenizin kenarına ravent ektiğinizden emin olmak isteyeceksiniz.
Yerel bahçe merkezinizden taç veya bölme satın almalısınız. Bu kronların veya bölümlerin her biri, yukarı çıkıp size büyük yapraklar sağlamak için yeterli alana ihtiyaç duyacaktır. Bu, onları 2 ila 3 fit (.60 ila .91 m.) aralıklı sıralar halinde yaklaşık 1 ila 2 fit (.30 ila .60 m.) aralıklarla dikmek anlamına gelir. Ayrıca bahçenizin dış kenarına da dikebilirsiniz. Büyüyen her ravent bitkisi yaklaşık bir metrekare alana ihtiyaç duyar.
Kronları alın ve yere koyun. Onları toprağa 1 veya 2 inçten (2,5 ila 5 cm.) fazla koymayın, aksi takdirde çıkmazlar. Büyüyen raventte çiçek sapları göründüğünde, bitkinin besinlerini çalmamaları için onları hemen çıkarın.
Bitkileri kuru havalarda suladığınızdan emin olun; ravent kuraklığa tahammül etmez.
Ravent bitkilerinin bakımı sizden pek bir şey gerektirmez. Hemen hemen her baharda ortaya çıkarlar ve kendi başlarına iyi büyürler. Alandaki tüm yabani otları çıkarın ve büyüyen raventlere zarar vermemek için sapların etrafına dikkatlice işleyin.
Ravent ne zaman hasat edilir
Ravent toplamaya hazır olduğunuzda, ravent ektikten sonraki ilk yıl genç yaprakları hasat etmeyin, çünkü bu bitkinizin sonuna kadar genişlemesine izin vermez.
İkinci yıla kadar bekleyin ve büyüyen raventin genç yapraklarını genişledikten sonra hasat edin. Yaprağın sapını kavrayın ve kesmek için bir bıçak çekin veya kullanın.
