Pazı, herhangi bir sebze bahçesine harika bir ektir. Sadece güzel değil, yapraklar lezzetli, çok yönlü ve sizin için çok iyi. Serin mevsimlerde yetişen pazı, genellikle yaz aylarında cıvatalanmaz. Cıvatalı pazı bitkileriniz varsa, hepsi kaybolmaz.
Neden Chard Bolt Yaptı?
Cıvatalama, bir sebze veya bitki hızla çiçek üretmeye başladığında meydana gelir ve bu genellikle onu yenmez hale getirir. Cıvatalamanın yaygın bir nedeni ısıdır. Genel olarak konuşursak, pazı yaz sıcağında filizlenmeyen bir bitkidir, ancak olabilir. Yakut kırmızısı ve Ravent çeşitleri civataya daha meyilli olup, erken dikilerek dona maruz kalmışlarsa yapabilirler. Bu nedenle pazılarınızı her zaman son dondan sonra ekin.
Ayrıca bitkilerinizi ısıdan ve kuraklıktan koruyarak pazı bitkisinin budamasını da önleyebilirsiniz. Yaz sıcağını iyi tolere etseler ve ıspanak gibi diğer bazı yeşilliklerden daha iyi olsalar da, yoğun ısı ve kuraklık cıvatalanmayı tetikleyebilir. Pazınızın iyi sulandığından emin olun ve bir ısı dalganız varsa biraz gölge sağlayın.
Cıvatalı Pazı Yenilebilir mi?
En kötüsü olursa ve pazı ile ne yapacağınızı merak ediyorsanız, bazı seçenekleriniz var. Cıvatalı bitkileri dışarı çekin ve yerlerine daha fazla pazı tohumu ekin. Bu şekilde civatalı bitkilerden kurtulursunuz ve sonbaharda yeni bir ürün alırsınız. Sadece bu yeni fidelerin yaz ortasında veya sonunda sıcağında serin kalmaları için biraz gölgeye ihtiyaç duyabileceğini bilin.
Hatta pazı yemeyi de tercih edebilirsiniz. Yapraklar daha çok acı bir tada sahip olacaktır, ancak yeşillikleri çiğ yemek yerine pişirerek bu acıyı azaltabilirsiniz. Cıvataları erken yakalar ve çiçek sapını sıkıştırırsanız, muhtemelen yaprakları çok fazla acı çekmeden kurtarabilirsiniz.
Pazı bitkileriniz varsa yapabileceğiniz başka bir şey de onları serbest bırakmaktır. Bu, daha sonra kullanmak üzere toplayabileceğiniz tohumların gelişmesine izin verecektir. Ve her şey başarısız olursa, cıvatalı bitkilerinizi çekin ve kompost yığınınıza ekleyin. Bahçenizin geri kalanı için besin sağlayabilirler.
