Daha önce bir tane gördüyseniz, muhtemelen "Tomatillo nedir?" Diye merak ediyorsunuzdur. Tomatillo bitkileri (Physalis philadelphica) Meksika'ya özgüdür. Amerika Birleşik Devletleri'nin batı yarım küresinde oldukça yaygındırlar ve en kesin olarak Teksas ve New Mexico'da büyürler.
Büyüyen Tomatillolar
Tomatillolarınızı diktiğinizde, bahçenizde seçtiğiniz alanın tam güneş ışığı aldığından ve iyi drene edildiğinden emin olun. Daha sıcak bir iklime sahip oldukları için ıslak zeminde ıslanmayı sevmezler. Ayrıca toprağın pH'ı 7,0'a mümkün olduğunca yakın olmasını istersiniz.
Bitkilerinizi bölgenizdeki bir bahçe merkezinden satın alabilirsiniz. Onları bulamazsanız, tohumları son donun beklenmesinden yaklaşık 6 ila 8 hafta önce içeride başlatın. Tabii ki, daha sıcak bir iklimde yaşıyorsanız, tüm donma ihtimali geçtikten sonra tomatillo bitkilerinizi doğrudan toprağa başlatabilirsiniz.
Tomatilloların kendi kendine gübrelemediğini unutmayın. Bu, meyve almak için en az iki tomatillo bitkisine ihtiyacınız olduğu anlamına gelir. Aksi takdirde, boş tomatillo kabuklarınız olacaktır.
Tomatillo bitkilerinizi hava 50 F. (10 C) değerine ulaştığında ve geceleri sürekli olarak bu şekilde kaldığında sertleştirebilirsiniz. Sertleştirerek, dış ortama alışmaları için her seferinde biraz dış mekana yerleştirmelisiniz.
Tomatillo, domates kafeslerinde veya kendi başına iyi yetişir. Tomatillo bitkilerinizi kafeslere koyarsanız, bitkileri 2 fit (0.60 m.) uzağa yerleştirin veya yayılmalarına izin vermek istiyorsanız, onları 3 fit (0.91 m.) uzağa yerleştirin.
Su kıtsa, onlara bir içecek verebilirsiniz. Bitkiler çok fazla su olmadan iyi çalışırlar, ancak kuraklık koşullarını sevmezler. Biraz organik malç eklemek, büyüyen tomatillolarınız için nemi korumak ve yabani otları dışarıda tutmak için harika bir yol olabilir.
Tomatillos ne zaman hasat edilir
Büyüyen tomatilloları hasat etmek yeterince kolaydır. Sadece meyvenin sertleşmesini ve kabuğunun kurumasını, kağıtsı ve saman rengi almasını bekleyin. Bu olduğunda, tomatillolarınız toplanmaya hazırdır.
Tomatillos buzdolabında iki haftaya kadar ve plastik saklama torbasına koyarsanız daha da uzun süre saklanır.
