Hiç ilçe fuarına gittiniz ve sergilenen mamut mavi kurdele balkabaklarına veya diğer dev sebze çeşitlerine hayran kaldınız mı? Belki de bu dev sebze bitkilerini nasıl yetiştirdiklerini merak etmişsinizdir. Muazzam boyutlarına rağmen, büyük sebzeler yetiştirmek çok fazla TLC, yoğun hazırlık çalışması ve sabır gerektirir. Dev sebze bitkileri hakkında bu ve aşağıdaki bilgilerle kendinizi donatın, siz de kendinizi bir kurdele ya da bir kupa ile bulabilirsiniz; en azından eğleneceksin!
Dev Bahçe Sebzeleri Çeşitleri
Biraz araştırma yapın ve hangi dev sebze çeşitlerini büyütmeye çalışmak istediğinize karar verin. Devasa balkabağının ötesinde oldukça fazla çeşitlilik var, ancak bunlar dünya rekorunun 1,400 poundluk bir devi ile oldukça dramatik olmasına rağmen. Dev sebze çeşitleri brokoli (35 lbs., 16 kg.), havuç (19 lbs., 8,5 kg.), pancar (43 lbs., 19 kg.), kereviz (49 lbs, 22 kg.) ve kırmızı lahana (45 lbs, 20 kg.) birkaç isim, yetiştirilebilecek devasa ürünlerden bazılarıdır.
Tohumlar, biraz pahalı olmasına rağmen, aşağıdaki gibi devler için tohum kataloglarından satın alınabilir:
- Büyük Zac ve Eski Colossus yadigarı domatesleri
- öküz yürekli havuç
- Dev Cobb Gem veya Carolina Cross karpuzları
- Atlantik Dev balkabağı
Aşırı büyüklükleri için özel olarak seçilen diğer dev sebzeli tohum çeşitleri şunlardır:
- Tropik Dev lahana
- Dev Silo mısır
- Alman Kraliçesi ve Biftek tipi domates
- Büyük Bertha yeşil biber
- Kelsea Dev soğan
- Altın Pak havuç
Büyük sebzeler yetiştirmek için başka bir seçenek de, bir sonraki sezon ekim için yetiştirdiğiniz özellikle büyük ürünlerin tohumlarını saklamaktır; Ancak bu, hibritlerle çalışmaz.
Dev Sebzeler Nasıl Yetiştirilir
Baştan çıkarıcı değil mi? Şimdi soru şu: Dev sebzeleri nasıl yetiştireceğiz? Bir numaralı iş düzeni topraktır. Büyüyen dev sebze çeşitleri, besin açısından zengin, iyi drene olan toprağa sahip olmalıdır. Kıştan önce toprağı mümkün olduğunca fazla organik madde ve azotla değiştirmek harika bir fikir. Daha sonra ilkbaharda, toprağı olabildiğince derine kadar, özellikle de havuç gibi dev kök bitkileri yetiştiriyorsanız, çünkü büyük kökleri için çok fazla gevşek toprağa ihtiyaçları vardır. Ayrıca, dev sebze bitkilerinin daha iyi drenajını teşvik etmek için yükseltilmiş yataklar oluşturmak bir artıdır ve devi tam güneşte diktiğinizden emin olun.
Gübreleme, elbette, anahtardır. Büyük balkabağı, kabak ve kavun çeşitleri haftada bir kez sıvı gübreye ihtiyaç duyarken, daha küçük kök bitkileri biraz daha az sıklıkta beslemeye ihtiyaç duyar. Lahana gibi yapraklı sebzeler yüksek azotlu gübre gerektirir. Besleme türü ve sıklığı, yetiştirdiğiniz sebzenin türüne bağlıdır. Sezon boyunca devi sürekli besleyen, yavaş salınan organik bir gübre idealdir. Temel bir kural, bitkiler tozlaşmadan önce yüksek fosforlu gıdalarla ve meyve sertleştikten sonra yüksek potasyum içeriğiyle gübrelemektir. Organik bahçıvanlar günlük kompost çayı ile sulamalıdır.
Mümkün olan en uzun büyüme mevsiminden yararlanmak için dev sebze çeşitlerinizi ilkbaharda mümkün olan en kısa sürede ekin ve iyice sulayın. Bu devlerin suya ihtiyacı var! Sadece birkaç bitkiniz varsa veya damlama sulamanız varsa elle sulayabilirsiniz. Damla sulama, köklere yavaş bir su kaynağı sağlar ve daha az sıklıkta verilen büyük miktarlardan daha etkilidir, bu da dev bebeklerinizi strese sokabilir ve meyvenin çatlamasına neden olabilir.
Tamam millet, eğer benim gibiyseniz, bu zor kısım. Bitkiyi tüm enerjisini bir dev yetiştirmeye teşvik etmek için en iyi olanlar hariç hepsini çıkarmak amacıyla en sağlıklı 2-3 hariç tüm sebzeleri bitkiden çıkarın. Büyüyen devi çürümekten ve zararlılardan korumak ve devi temiz tutmak için altına gözenekli bir paspas yerleştirin. Zararlıları her gün kontrol edin ve onları yok etmek için hemen (elle toplama gibi toksik olmayan yöntemler kullanarak) önlem alın. Ödül otunuzun etrafındaki alanı serbest bırakın.
Büyüyen Dev Sebzeler Üzerine Son Düşünceler
Dev sebzenizi görünce aklınıza gelebilecek bir diğer soru da “dev sebzeler yenilebilir mi?” Yenilebilirler, ancak genellikle dev sebze çeşitleri, lezzetleri için değil, şok edici boyutlarının özelliği için yetiştirilir. Muhtemelen, zaten tüketmek için değil, övünme hakları için devi büyütüyorsun, bu yüzden “büyük silahı” gerçekten yemeyi düşünmeden büyütmenin yenilik ve heyecanının tadını çıkarın.
Devinizi büyütürken sabırlı olun ve dev sebzeleri başarıyla yetiştirmiş diğer insanlarla konuşun. Genellikle bir bilgi kaynağı olacaklar ve başarı hikayelerini paylaşmaktan gurur duyacaklar.
