Görünüşe göre küresel ısınma çoğumuza yetişti ve birçoğumuz için bu, bir zamanlar serin mevsim mahsulleri için güvendiğimiz bahar sıcaklıklarının geçmişte kaldığı anlamına geliyor. Serin hava sebzeleri ve ısı karışmadığından, yazın serin mevsim mahsulleri yetiştirmek her zaman zor olmuştur, ancak şimdi termometre mevsimin başlarında yükseldiğinden, sebzeleri serin tutmak büyük önem taşımaktadır. Biraz endişe verici, evet, ancak serin mevsim sebzelerinizi korumak için uygulayabileceğiniz birkaç koruma stratejisi var.
Serin Havada Sebzeler ve Isı
Soğuk hava bitkileri, kök sistemleri nemli tutulduğu sürece bir veya iki gün aşırı ısı alabilir. Temelde gerekli olmayan tüm işlevleri kapatıyorlar ve sadece durağan kalıyorlar. Ancak sıcaklıklar daha uzun süre sıcak kalırsa, yaz sıcağında serin mevsim mahsulleri kaybolabilir.
Sıcak hava dalgası ne kadar uzun sürerse, bitkilere verdiği zarar o kadar büyük olur. Yukarıdaki gibi, bitkiler önce durağanlığa girerler, yani fotosentezi azaltırlar, çiçek açmazlar veya büyümezler. Ardından, ikincil sistemler başarısız olmaya başlar.
Bunlardan en önemlilerinden biri, vücut ısısını soğutmak için nefes nefese bir köpek gibi olan terlemedir. Bitkiler nemli ve serin kalmak için topraktan su alırlar, ancak daha sonra buharlaşan suyun bir kısmını dışarı atarlar ve dış yaprakları soğuturlar. Sıcaklıklar uzun süreler boyunca sıcak olduğunda, terleme yavaşlar ve bu da ısı stresi yaşayan bitkilere yol açar.
Serin Mevsim Bitki Koruması
Fotosentez ve terlemenin yavaşlaması veya kaybı ölüme yol açabilir, bu nedenle sebzeleri ısı dalgaları sırasında serin tutmak birincil öneme sahiptir. Soru şu ki, serin hava sebzelerini ısıdan nasıl koruyabilirsiniz?
İlk şey elbette sudur, ancak yazın köpek günlerinde su tek başına yeterli değildir. Bahsedildiği gibi, serin hava sebzeleri ve ısı karışmaz, peki ne yapılabilir? Bitki seçimi, malçlama ve koruyucu örtü kombinasyonu sebzeleri serin tutmak için iyi bir başlangıçtır.
Mahsullerinizi seçerken, sıcağa dayanıklı serin mevsim çeşitlerini tercih edin. Ayrıca, daha hassas serin mevsim bitkilerini gölgelemeye yardımcı olmak için yakındaki mısır veya amaranth gibi daha uzun, sıcağı seven bitkiler dikin. Ayrıca, bebek sebzeleri yetiştirmeyi deneyin. Bunlar olgun çeşitlerden daha erken hasat edilir ve bir ısı dalgasına çarpma olasılıkları daha düşüktür.
Birbirine yakın büyüyen bitkiler toprağı gölgeler, kökleri serin tutar ve terleme faydalarını paylaşır. Birbirine normalden daha yakın dikmek, toprağınızın besin açısından zengin olması gerektiği anlamına gelir ve daha sık hasat yapmanın yanı sıra haşerelere karşı dikkatli olmanız gerekir, ancak bunun faydası sebzeleri serin tutmaktır.
Serin Mevsim Bitkilerini Yaz Ayında Korumanın Diğer Yolları
Serin havalarda sebzeleri ısıdan korumanın en kolay yollarından biri malçlamaktır. Malçlama, nemi tutarak toprak sıcaklığını düşürür. Bu etkiyi daha da arttırmak için, toprağa emilen radyan ısıyı azaltmak için açık renkli malç kullanın.
Ekin yataklarının üzerine beyaz, yüzen sıra örtüleri döşemek bile nemi korumaya ve bitki kökleri etrafındaki sıcaklıkları düşürmeye yardımcı olacaktır. Yaz aylarında serin mevsim bitkilerini korumak için öğleden sonra gölgesi oluşturun. Öğleden sonra gölgesi, bir gölge sıra örtüsü veya diğer malzemelerle veya kapılar, kafesler, saksı bitkileri veya çitler kullanılarak sağlanabilir.
Bitkilerinizi ısının zararlarından korumak için besleyin. Bu, toprağa iyi yaşlanmış kompost eklemek, balık emülsiyonu kullanmak veya kompost çayı ile beslemek anlamına gelebilir.
Son olarak, yaz aylarında serin mevsim bitkilerini koruma konusunda ciddiyseniz, yataklarınızı eğmeyi veya buğulanma sistemine yatırım yapmayı düşünebilirsiniz. Bir yatağın eğimi drenajı etkiler, ancak aynı zamanda radyan ısının emilimini de azaltabilir, böylece toprak sıcaklıklarınızı biraz düşürür.
