Hava nazikti ve sebze bahçeniz bir ton ürün gibi görünen şeylerle dolup taşıyor, o kadar ki başınızı sallıyorsunuz, bu fazla sebze mahsulleriyle ne yapacağınızı merak ediyorsunuz. Daha fazla bilgi edinmek için okumaya devam edin.
Ekstra Sebzelerle Ne Yapılır?
Bol sebzelerinizle yapabileceğiniz birçok şey var.
Fazla Bahçe Hasadının Kullanılması ve Saklanması
Ben tembel bir bahçıvanım ve fazladan sebzelerle ne yapacağım sorusu iyi bir noktaya geliyor. Fazla bahçe hasadı ile başa çıkmanın en basit cevaplarından biri onları toplamak ve yemektir. Salataların ve patates kızartmasının ötesine geçin.
Fazla sebze mahsulleri, unlu mamullere çok ihtiyaç duyulan lif, vitamin ve mineralleri ekleyebilir ve çocuklar asla bilmeyecek. Pancarlı çikolatalı kek veya kek deneyin. Kek ve çörekler hazırlamak için havuç veya yaban havucu kullanın.
Yapması yeterince kolay olsa da, konserve ve dondurmadan bıkmış olabilirsiniz. En kolay muhafaza yöntemlerinden biri onları kurutmak ve evet, pahalı kurutma dolapları ile daha kolay ama birkaç pencere perdesi, güneşli bir köşe ve biraz tülbent ile kendiniz yapabilirsiniz. Ya da siz veya alet seven partneriniz birkaç saat içinde bir kurutma dolabı yapabilirsiniz.
Bahçe Sebzeleri Bağışlamak
Yerel gıda bankaları (en küçük kasabalarda bile genellikle bir tane bulunur) genellikle bağış kabul eder. Fazla sebze mahsulünüzden herhangi birini yerel gıda bankanıza verebilecek durumdaysanız, organik olup olmadıkları konusunda onları bilgilendirdiğinizden emin olun. Değillerse ve böcek ilacı ve herbisit kullanıyorsanız, özellikle hasattan önce ne kadar beklenmesi gerektiği konusunda mektuptaki talimatları kullandığınızdan emin olun.
Bu fazla bahçe hasadı ile ne yapacağınıza dair fikirleriniz bittiğinde ve gıda bankası bunlarla dolup taştığında, yerel İtfaiyenizi arayabilir ve bahçe sebzelerini bağışlamanızı takdir edip etmeyeceklerini görebilirsiniz.
Aynı şekilde, yakınlardaki bir huzurevini telefonla aramak da aynı derecede ideal olabilir, çünkü bu eve bağlı sakinlerin bahçeden birkaç taze salatalık veya tatlı olgunlaşmış domatesleri seveceğinden eminim.
Başka bir seçenek de mahallenizde kendi ÜCRETSİZ sebze standınızı kurmaktır.
Fazla Bahçe Hasadı Satmak
Çoğu toplulukta yerel bir çiftçi pazarı vardır. Adınızı bir stand için yazın ve bu ekstra sebze mahsullerini satılık pazara taşıyın. Pek çok insan, yerel bakkallarda yaşıyormuş gibi görünen tatsız sebzelerden ve taze toplanmış, organik olarak yetiştirilmiş ve plastiğe sarılmış aşırı pahalı sebzeler için çamdan bıktı.
Gerçekten para için bu işin içinde değilseniz, "İhtiyacınız olanı alın ve ödeyebildiğinizi öde" yazan bir el arabası, masa veya kutu, en azından gelecek yılın tohumları için ödeme yapmaya yetecek kadar bağış getirecektir. birkaç kuruştan fazla yükseltmeyin, fazla sebze mahsulleriniz sihirli bir şekilde yok olacak.
Ayrıca insanlardan bağış yapmaları istendiğinde ve güveniniz istendiğinde daha cömert olduklarını da buldum.
