Buğday çimi sıkacakları, bitkiyle ilişkili olduğu varsayılan birçok sağlık yararına sahiptir. Bir porsiyon, günlük beş ila yedi porsiyon sebzenin besin avantajlarını sağlar. İçeride buğday çimi yetiştirmek kolaydır ve günlük meyve suyu sıkmak için kolayca erişilebilir olmasını sağlar. Buğday çimi yetiştirmeyi öğrendiğinizde sağlığa faydalarından yararlanın.
Buğday çimini dışarıda da yetiştirebilirsiniz, ancak bitkinin kalitesini iç ortamda korumak daha kolaydır. İster içeride ister dışarıda büyümeyi tercih edin, çim, meyve suyuyla en iyi şekilde erişilebilen bir besin demetidir. Kullanımı 5.000 yıl öncesine kadar Mezopotamya uygarlığına kadar izlenebilir ve arpa ve yulaf gibi ot benzeri gıdaların tahıl ailesinin bir üyesidir.
Buğday çimi nasıl yetiştirilir
Bahçede veya bir tepsi içinde buğday çimi yetiştirmek, vücut için son derece besleyici yakıt için hızlı kullanılabilirlik sağlar. Açık havada büyüyen buğday çiminin dezavantajı, kedi yavruları, kuş atıkları ve diğer kirleticiler dahil olmak üzere gezinen hayvanlara maruz kalmasıdır. İç mekan mahsulü olarak yetiştirildiğinde daha temizdir ve zarar görme olasılığı daha düşüktür.
Bitki kısa süreli bir ürün olduğu için çok sığ bir yetiştirme ortamına ihtiyaç duyar. Yaklaşık 2 çay kaşığı (10 mL.) organik buğday çimi tohumu, standart kağıt boyutundaki küçük bir kabı dolduracak ve size birkaç meyve suyu verecektir. Tutarlı tedarik için birkaç günde bir yeni bir tohum partisi başlatmak iyi bir fikirdir. İlk adım, tohumları 8 ila 12 saat boyunca kaplayacak kadar temiz suya batırmaktır.
Buğday Çimi Yetiştirme Adımları
Sığ bir tepsi seçin ve iyice temizleyin. Unutmayın, bu bir gıda ürünü olacaktır, bu nedenle gerekirse hafif bir ağartıcı solüsyonla sterilize edin ve temiz suyla durulayın. 2 inç (5 cm.) derinliğinde kompost, saksı toprağı veya vermikülit ile doldurun ve tohumları ekmeden önce toprağı önceden nemlendirin. Dışarıda buğday çimi yetiştiriyor olsanız bile, sadece bakım kolaylığı için ve mahsulünüzü izlemek ve gerekirse hareket ettirmek için bir tepsi kullanmak iyi bir fikirdir.
Buğday çimi, 60 ila 75 F. (15-23 C.) arasındaki sıcaklıkları tercih eder ve 90 F. (32 C.) üzerindeki sıcaklıkları sevmez. Islatılmış tohumu boşaltın ve zar zor toprakla kaplayın. Bir bahçede buğday çimi yetiştirmeyi seçerseniz, çimlenip kuşlardan, hayvanlardan ve haşerelerden gelen çimleri korumak için bir ağ örtüsü yapmayı veya bir sıra örtüsü kullanmayı düşünün. Mantar sorunlarını önlemek için fideleri günde iki kez bitkinin tabanından sulayın.
Buğday çimi bakımı
En yeşil filizler için fideleri aydınlık bir yerde tutun, ancak gün ortasındaki sıcak güneş ışınlarını yakmaktan kaçının. Buğday çimi bakımı için sulama dışında çok az şey vardır, çünkü çabuk hasat edilir ve kullanılır ve amaç uzun vadeli bir bitki değildir.
Hasat, filizler 15 ila 18 cm (6 ila 7 inç) boyunda olduğunda başlar. Ayrıca, çıkarma kolaylığı için büyüyen hasırları kullanabilir ve işiniz bittiğinde bunları kompostlayabilirsiniz.
Herhangi bir küf sorunu ortaya çıkmaya başlarsa, her galon (4 L) su için 1 yemek kaşığı (15 mL.) kabartma tozu karıştırın ve her gün bitkilere püskürtün. Bitkiler üzerinde iyi bir sirkülasyon sağlayın ve hasat ederken zengin sağlık yararlarının tadını çıkarın. Sürekli tedarik için birkaç günde bir yeni tepsilere yeni bir parti ekin.
