Yaklaşık 30 milyon Amerikalı, taze meyve, sebze ve diğer sağlıklı yiyeceklere erişimin olmadığı bir yiyecek çölünde yaşıyor. Zamanınızla, mali açıdan yiyecek çöllerine vererek veya yiyecek çölleri için ürünler üreterek bu sorunun ortadan kaldırılmasına yardımcı olabilirsiniz. Yiyecek çöllerine nasıl bağışta bulunursunuz? Gıda çölü organizasyonları ve kar amacı gütmeyen kuruluşlar hakkında bilgi edinmek için okumaya devam edin.
Food Deserts'a bağış yapın
Tabii ki, yiyecek çölü organizasyonlarına ve kar amacı gütmeyen kuruluşlara para bağışlayabilir veya gönüllü olabilirsiniz. Topluluk bahçeleri, sağlıklı gıdalara en çok ihtiyaç duyan toplulukta besleyici gıdalar yetiştirme hedefiyle giderek daha popüler hale geliyor. Genellikle gönüllülere ihtiyaç duyarlar, ancak kendinize ait verimli bir bahçeniz varsa, gıda çölleri için de ürün bağışlayabilirsiniz.
Yerel topluluk bahçenizde gönüllü olmak için American Community Gardening Association ile iletişime geçin. Bölgenizdeki topluluk bahçelerinin listelerini ve haritalarını sağlayabilirler.
Çok sayıda evde yetiştirilen ürününüz varsa, yerel yiyecek kileriniz aracılığıyla yiyecek tatlılarına vermeyi düşünün. Foodpantries.org veya Feeding America, size en yakın olanları bulmanıza yardımcı olabilecek iki kaynaktır.
Yemek Çöl Organizasyonları
Amerika'da açlığa karşı iyi bir mücadele veren ve sağlıklı beslenmeyi teşvik eden birkaç gıda çölü organizasyonu ve kar amacı gütmeyen kuruluş var.
- Food Trust, okul çağındaki çocukları eğiterek, daha sağlıklı gıda seçenekleri sağlamak için yerel mağazalarla çalışarak, gıda çöllerinde çiftçi pazarlarını yöneterek ve taze gıda perakende gelişimini teşvik ederek yardımcı olur. Food Trust ayrıca topluluk üyelerini yerel yönetim programlarına, bağışçılara, kar amacı gütmeyen kuruluşlara ve marketler gibi küçük mağazalarda sağlıklı gıda bulunabilirliğini savunan diğer kişilere bağlar.
- Daha İyi Sağlık İçin Üretin Vakfı, taze gıda pazarlaması ve eğitimi için kaynaklar sağlar.
- Wholesome Wave, yiyecekleri daha uygun fiyatlı ve erişilebilir hale getirmeye çalışan bir gıda çölü kar amacı gütmeyen kuruluştur. Düşük gelirli insanların gıda çölleri için üretime daha iyi erişmelerine yardımcı olmak için 40'tan fazla eyalette çiftçiler, üreticiler ve distribütörlerle birlikte çalışıyorlar.
- Gıda Güçlendirme Projeleri, yalnızca gıda çöllerinde değil, hayvancılığın kötüye kullanılması, tarım işçileri için adil olmayan çalışma koşulları ve doğal kaynakların tükenmesi üzerine eğitim yoluyla gıda adaletsizliklerini değiştirmeyi amaçlayan bir başka gıda çölü organizasyonudur.
- Son olarak, tatlılara yemek vermenin bir başka yolu da Pazarı Geliştirmek (veya benzer üyelik hizmeti), sağlıklı beslenmeyi herkes için kolay ve uygun fiyatlı hale getirmeye çalışan çevrimiçi bir pazar. Müşteriler sağlıklı ve doğal yiyecekleri toptan fiyatlarla satın alabilirler. Satın aldıkları her üyelikle düşük gelirli bir kişiye veya aileye ücretsiz üyelik bağışlayabilirler. Ek olarak, yerel CSA'nıza (Topluluk Destekli Tarım) üye olmak, yerel olarak yetiştirilen gıdaları ihtiyacı olanlara bağışlamak için harika bir yoldur.
