Elma sirkesi son birkaç yılda iyi bir baskı aldı, ancak elma sirkesi sizin için gerçekten iyi mi? İnanılırsa, birçok savunucu elma sirkesinin sayısız faydası olduğunu iddia ediyor. Peki elma sirkesinin sağlığa faydaları tam olarak nedir?
Sağlık için Elma Sirkesi
Sirke kullanımı, esas olarak koruyucu ve çeşni olarak kullanıldığı 8.000 yıl öncesine kadar uzanır. MÖ 400 civarında, Hipokrat bir dizi tıbbi rahatsızlığı tedavi etmek için sirke reçete etmeye başladı.
Elma sirkesine gelince, D.C Jarvis M.D. kitabını yayınlamadan önce uzun yıllar boyunca geleneksel bir evde çare olmuştu. Halk Tıbbı: Bir Vermont Doktorunun İyi Sağlık Rehberi Bugün, asitli içeceğin hayranları elma sirkesinin birçok faydası olduğuna inanıyor.
Elma Sirkesi'nin İddia Edilen Faydaları
Elma sirkesinin şeker hastalığına ve kan şekeri kontrolüne yardımcı olduğu söylenmektedir. Bunun doğru olabileceğini öne süren sınırlı araştırma var; ancak yine de tartışmaya açıktır. İddiaya göre araştırmalar, seyreltilmiş elma sirkesi içmenin kan şekerini kontrol altında tuttuğunu gösteriyor. Doğru ya da değil, kesin olan şu ki elma sirkesi yenmesi diyabeti tersine çevirmez.
Elma sirkesinin faydaları ile ilgili bir başka tespit, kolesterol ve trigliseritleri iyileştirmeye yardımcı olabileceğidir. Bununla birlikte, öncelikle hayvanlar üzerinde herhangi bir çalışma yapılmıştır, bu nedenle bu noktada bu iddiayı destekleyecek sağlam bir kanıt yoktur. Kan yağ seviyelerini iyileştirmenin en iyi yolu, egzersiz yapmak ve besleyici bir şekilde yemek yemektir.
Sağlık nedenleriyle elma sirkesi almanın şu anki popülerliği, kilo vermeyi teşvik ettiği iddiasından kaynaklandığına şüphe yok. Avukatlar, yemeklerden önce içmenin iştahı frenlemeye ve yağ yakmaya yardımcı olduğunu iddia ediyor. Gerçek şu ki elma sirkesi yağ yakmaz, ancak iştahı azaltmaya yardımcı olabilir. Bunun nedeni, seyreltilmiş sirke içtikten sonra ilişkili mide rahatsızlığı veya mide bulantısı ile daha fazla ilgili olabilir.
Kilo vermek için elma sirkesini kullanmanın daha iyi bir yolu, onu yemek pişirmek için kullanmaktır. Çeşnileri değiştirin veya satın alınan salata soslarını elma sirkesi ile seyreltin. Etleri ve deniz ürünlerini marine etmek için sirke kullanın ve sote sebzeleri elma sirkesi ve zeytinyağı ile tatlandırın.
Elma Sirkesi Sizin İçin İyi mi?
Elma şarabının diğer iddia edilen faydaları arasında iltihabı ve artrit semptomlarını azaltma, egzama alevlenmelerini, bacak kramplarını, sinüs sorunlarını, yaşlanmayı önleyici iksiri azaltma ve hatta bölünmüş uçlara yardımcı olma yeteneği bulunur.
Elma suyunun sağlığa faydaları olduğuna inanıyorsanız, dikkatli olun. Elma sirkesinin son derece asidik olduğunu ve diş minesini aşındırabileceğini unutmayın. Ayrıca boğazı tahriş edebilir ve mide asiditesini artırabilir. Bazı araştırmacılar, elma sirkesi içmenin böbrekler ve kemikler üzerinde bir yük oluşturduğunu iddia ediyor. Ayrıca potasyum seviyelerini artırabilir ve ilaç ve takviyelerle etkileşime girebilir.
Elma sirkesini sağlık amacıyla uygulamadan önce mutlaka doktorunuzla konuşun ve içmeden önce mutlaka elma sirkesini seyreltin. Ayrıca, olası sağlık yararları için elma sirkesi içmeye karar verirseniz, genellikle sirke bile içermeyen hapları değil sıvı sirkeyi kullanın.
