Bahçıvanlar genellikle gösterişli çiçekleri için ebegümeci yetiştirir, ancak başka bir ebegümeci türü olan kızılcık ebegümeci, öncelikle muhteşem koyu mor yaprakları için kullanılır. Kızılcık ebegümeci yetiştiren bazı insanlar, onun daha az bilinen başka bir özelliği olduğunu da bilirler. O da yenilebilir!
Kızılcık Hibiskus Bitkileri Nelerdir?
Kızılcık ebegümeci bitkileri (ebegümeci asetosella), yeşil/kırmızı ila bordo tırtıklı yaprakları ile 3-6 fit (1-2 m.) yüksekliğinde büyüyen çok gövdeli çalılardır. Yeşillik, Japon akçaağaçlarına çok benziyor.
Kızılcık ebegümeci ayrıca Afrika ebegümeci ebegümeci, sahte roselle, bordo ebegümeci veya kırmızı yapraklı ebegümeci olarak da anılır. Aranacak çeşitler şunları içerir:
- 'Kırmızı kalkan'
- 'Haight Ashbury'
- 'Orman Kırmızısı'
- 'Akçaağaç şekeri'
- 'Panama Bronz'
- 'Panama Kırmızısı'
Bitkiler, büyüme mevsiminin sonlarında küçük koyu kırmızıdan mor çiçeklere kadar çiçek açar.
Kızılcık Hibiskus Bilgisi
Kızılcık ebegümeci bitkileri Güney Afrika'ya özgüdür; Güney, Orta ve Kuzey Afrika'nın tropikal, subtropikal ve kurak bölgeleri; ve Karayipler.
Vahşi bir Afrika ebegümeci türünün bir melezi olduğu varsayılır, ancak bugünün çeşitlerinin Angola, Sudan veya Zaire'den geldiğine ve daha sonra bir ürün olarak Brezilya ve Güneydoğu Asya'ya erkenden tanıtıldığına inanılmaktadır.
Kızılcık Hibiscus Yenilebilir mi?
Gerçekten de, kızılcık ebegümeci yenilebilir. Hem yapraklar hem de çiçekler yenebilir ve salatalarda ve patates kızartmasında çiğ olarak kullanılır. Çiçek yaprakları çay ve diğer içeceklerde kullanılır. Çiçekler katlandıktan sonra hasat edilir ve daha sonra lezzetli bir içecek için sıcak suda demlenir veya limon suyu ve şekerle karıştırılır.
Kızılcık ebegümeci bitkilerinin turta yaprakları ve çiçekleri, antioksidanlar, kalsiyum, demir ve B2, B3 ve C vitaminleri içerir.
Büyüyen Kızılcık Hibiskus
Kızılcık ebegümeci bitkileri, 8-9 USDA bölgelerinde hassas uzun ömürlüdür ancak diğer bölgelerde yıllık olarak yetiştirilebilir. Ancak mevsimde çok geç çiçek açtıklarından, bitkiler genellikle çiçeklenme zamanından çok önce don tarafından öldürülür. Kızılcık ebegümeci ayrıca bir kap örneği olarak yetiştirilebilir.
Kızılcık ebegümeci tam güneşi tercih eder, ancak biraz uzun olsa da hafif gölgede büyür. Çeşitli toprak türlerinde yetişir, ancak iyi drene olan toprakta en iyisini yapar.
Kızılcık ebegümeci bitkileri, tek bir örnek bitki olarak veya hatta bir çit olarak, yazlık bahçelere veya diğer uzun ömürlü gruplara dikilmiş harika görünüyor.
Kızılcık Hibiskus Bakımı
Kızılcık ebegümeci bitkileri çoğunlukla hastalığa ve haşerelere karşı dayanıklıdır.
Kendi hallerine bırakılırsa, kızılcık ebegümeci bitkileri oldukça uzun boylu olma eğilimindedir, ancak yalnızca daha yoğun bir şekli korumak için değil, aynı zamanda boylarını da sınırlamak için tekrar tekrar budanarak dizginlenebilirler. Kızılcık ebegümeci bitkilerini gençken onları bir çit haline getirmek için budayın.
Bitkileri sezon sonunda kesin, iyice malçlayın ve USDA bölgenize bağlı olarak ikinci yılda büyümeye geri dönebilirler.
Bitkileri bir sonraki büyüme mevsimi için kurtarmak için sonbaharda da kesimler yapabilirsiniz. Çelikler, toprakta veya suda kolayca köklenir ve kış aylarında iç mekan saksı bitkileri olarak iyi sonuç verir.
