Mayhaws, alıç ailesindeki ağaçlardır. Minyatür yengeçlere benzeyen küçük yuvarlak meyveler üretirler. Mayhaw meyvesini toplayanlar onları çiğ olarak yemezler, reçel veya tatlı olarak pişirirler. Arka bahçenizde mayhaw'larınız varsa, mayhoş toplama zamanına hazırlanmak isteyebilirsiniz. Mayhaw'ın ne zaman ve nasıl hasat edileceğine dair ipuçları için okumaya devam edin.
Mayhaw Hasat Zamanı
Mayhaws, Amerika Birleşik Devletleri'nin Doğu ve Güneydoğu bölgelerinde yabani olarak yetişen yuvarlak kanopili küçük ağaçlardır. Mayhaw meyvesi tipik olarak Mayıs ayında ağaçlarda görülür. Meyveler kiraz büyüklüğünde ve yengeç şeklindedir, genellikle pembe veya kırmızı renklidir. Meyve yenilebilir ancak ağaçtan yenilmesi çok iyi değildir. Ancak lezzetli jöleler, reçeller, tatlılar ve hatta şarap yapar.
Bu günlerde ağaçlar mayhaw hasadı için ekiliyor. Her ağaç farklı miktarda meyve verir, ancak bazıları bir yılda 100 galon (378 L.) meyve verir. Mayhaw'larınız varsa ve mayhaw meyvesini hasat etmeye başlamak istiyorsanız, nasıl devam edeceğiniz konusunda birçok seçeneğiniz olacaktır.
Mayhaws ne zaman seçilir
Mayhaw hasadı, meyve olgunlaşana kadar başlamaz ve bu, ağacın ne zaman çiçek açtığına bağlıdır. Mayhaw hasadınıza ilk çiçekler ortaya çıktıktan yaklaşık 12 hafta sonra başlayabilirsiniz.
Ancak 100'den fazla mayhaw ağacı çeşidi geliştirilmiştir ve her çeşit farklı bir zamanda çiçek açar - Ocak gibi erken ve Mayıs kadar geç. Bu, ne zaman mayhaw seçileceğine dair genel bir kural vermeyi imkansız kılıyor.
Bazı mayhaw'lar Mart ayında mayhaw toplamaya hazır, diğerleri Temmuz ayına kadar. Yetiştiriciler, çiçek açan ağaçlar sıfırın altında sıcaklıklarla karşılaştığında donların ekinlere verdiği zararı önlemek için genellikle geç çiçeklenmeyi umarlar.
Mayhaws Nasıl Hasat Edilir
Mayhaw hasadı zamanı geldiğinde, hangi mayhaw toplama sistemini kullanacağınıza karar vermeniz gerekecek. Mayhaw meyvesinin hasadı, birçok çeşidin bir hafta veya daha uzun süre olgunlaşan meyvelere sahip olması nedeniyle zaman alıcı olabilir.
Mayhaw toplamanın belki de en yaygın yolu, meyvenin olgunlaşırken yere düşmesine izin vermektir. Ağacın altındaki alanları temizleyip temizlerseniz, bu mayhaw hasat yöntemi verimli bir şekilde çalışır ve toplamayı kolaylaştırır.
Mayhaw toplamanın başka bir yolu da salla ve yakala olarak adlandırılır. Yetiştiriciler, ağacın altına battaniye veya muşamba koyar, ardından meyveler düşene kadar gövdeyi sallar. Bu, cevizlerin hasat şeklini taklit eder ve meyveyi ağaçtan hızlı bir şekilde almanın en etkili yolu olabilir.
