Kokteyl bahçesi, barmen bahçesi veya sadece balkonda bir alan olsun, taze meyve, sebze ve otlar yetiştirmek için kokteyllere demlemek yenilebilir bahçecilikte bir temel haline geldi. Tencerelerde içecekler ve kokteyller için yetiştirme malzemeleri hakkında daha fazla bilgi edinmek için okumaya devam edin.
Kokteyl Bahçesi Nedir?
Kendiniz veya bir kalabalık için en taze, en kişisel içecekleri yapmanın bir yoludur. Bahçeden bardağa bir içecek için, mümkün olan en taze deneyim için içeceklerinize veya kokteyllerinize eklemek istediğiniz meyveleri, sebzeleri veya bitkileri ekin. Sevdiğiniz eşsiz lezzetleri bulmak için deney yapın. Tadı taze meyve suları, püreler, infüzyonlar, şuruplar veya garnitürlerle artırın.
Kokteyl bahçesi nasıl ekilir? Zaten süs bitkisi veya sebze yetiştiriyorsanız, bahçe alanınıza birkaç tane daha koyabilirsiniz. Değilse, bahçenizi dikmenin en kolay yolu kaplarda.
Kokteyl Bahçe Konteynerleri Tasarımı
Güneş veranda veya balkonunuzdaysa, kokteyl bahçe kaplarınızı bulmak için en iyi yer orasıdır. Çoğu meyve, sebze ve bitkinin günde 6 ila 8 saat güneşe ihtiyacı vardır.
USDA'nın 9-11 yetiştirme bölgelerinde yaşıyorsanız, cüce meyve ağaçlarını toprağa yerleştirebilirsiniz. Değilse, kış için içeride taşıyabileceğiniz büyük kaplarda yetiştirin. Bitkiyi satın aldığınız fidanlık saksısından yaklaşık 6 inç (15 cm.) daha geniş kaplarla başlayın. Drenaj çok önemlidir. Tüm dikim kapları, kabın dibinde birkaç deliğe ihtiyaç duyar.
Narenciye ağaçları, kaplar için mükemmel olan cüce çeşitlerde gelir. Örnekler arasında cüce Meyer limon çeşitleri, limon, nar (7'ye kadar bölgeler) ve portakal sayılabilir. Narenciyenizi orta derecede verimli, iyi drene olan kumlu toprağa ekin. Büyüme mevsimi boyunca her 4 ila 6 haftada bir gübreleyin.
Saksılarda kokteyl bahçeciliği için gerekli olan diğer meyveler arasında, her ikisi de kaplarda yetiştirilmesi kolay olan yaban mersini ve çilek bulunur. Soğuk veya sıcak iklimlerde yaşamanıza bağlı olarak yaban mersini çeşitlerini seçin; bir cüce çeşidiyle gitmek isteyebilirsiniz. Asitli toprağa ihtiyaçları var, bu yüzden yüzde 50 saksı toprağını yüzde 50 sphagnum turba yosunu ile karıştırın. Toprağı nemli tutun, ancak ıslak değil. Asit seven bitkiler için her yayı bir gübre ile gübreleyin.
Çilekler için, asılı bir sepet, "çilek saksısı" urn tipi veya normal bir kap seçin. Urn tipinde, her açıklığa bir çilek bitkisi ve üstüne üç veya dört tane yerleştirin. Normal bir kap için üç veya dört bitki kullanın. Bunları iyi drene olan saksı karışımına ekin ve toprağa 10-10-10 gibi yavaş salınan bir gübre ekleyin. Tencereyi tam güneşte gölgede bırakın. Sezon boyunca düzenli olarak sulayın.
Kokteyl infüzyonları için hoşunuza gidebilecek sebzeler arasında domates, havuç, salatalık ve acı biber bulunur. Onları kışlamak zorunda kalmayacaksınız, bu nedenle sahip olduğunuz en büyük kabı kullanın, en az 5 galon (19 litre). Toprak için, iyi drene olan bir toprak için saksı karışımı, turba yosunu ve kompost veya gübreyi birleştirin. Tencerenin birkaç drenaj deliği olduğundan emin olun. Havalar ısınana kadar kapları birkaç günde bir sulayın. Daha sonra daha sık sulama gerekir. Toprak nemini değerlendirmek için bir parmak kullanın. Büyüme mevsimi boyunca düzenli olarak gübreleyin.
Otlar mükemmel kap adaylarıdır ve saksılarda kokteyl bahçeciliği için güzel bir iş çıkarır. Normal bir saksı karışımı kullanın ve kap büyükse, her bir tencereye üç bitki ekebilirsiniz. Her yıl geri gelen çok yıllık bitkiler arasında biberiye, lavanta, limon mineçiçeği, kekik ve adaçayı bulunur. Her yıl yeniden ekmeniz gereken yıllık otlar arasında fesleğen, nane ve dereotu bulunur. Tencereleri düzenli olarak tam güneşte ve suda yerleştirin.
Artık içecek ve kokteyl malzemeleriniz hazır olduğuna göre, istediğiniz zaman bahçeden bardağa taze bir içeceğin tadını çıkarabilirsiniz!
