Bilim adamları, dünya çapında giderek daha sıcak ve kuru koşullar öngörüyorlar. Bu kesinlikle karşı karşıya kalan birçok bahçıvan, suyu koruma yöntemlerine veya kuraklığa dayanıklı sebzeler, sıcak ve kuru diyarlarda büyümeye dönüşen çeşitler aramaya bakıyor. Su seviyesi düşük bir bahçede hangi tür kuraklığa dayanıklı sebzeler en iyi sonucu verir ve düşük su sebzeleri yetiştirmek için başka ipuçları nelerdir?
Düşük Sulu Sebze Yetiştirmek İçin İpuçları
Kuraklığa dayanıklı birçok sebze çeşidi mevcut olsa da, biraz planlama yapılmadan aşırı kuraklık ve sıcaklık en sertleri bile öldürür. Doğru zamanda ekim yapmak çok önemlidir. Tohumları, ılık havadan yararlanmak ve büyüme mevsimine atlamak için ilkbaharda erken ekin ya da sulama kullanımını en aza indirmek ve mevsimsel yağmurları kendi yararınıza kullanmak için sonbaharda daha sonra ekin.
Sulama ihtiyacını yarıya indirebilecek 3 ila 4 inç (7,6 ila 10 cm) malç tabakası ekleyin. Toprağı daha serin tutmak ve suyun buharlaşmasını azaltmak için çim kupürleri, kuru yapraklar, çam iğneleri, saman veya kıyılmış ağaç kabuğu kullanın. Ayrıca yükseltilmiş yataklar, suyu açık yataklardan daha iyi tutmaya yardımcı olur. Kuraklığa dayanıklı sebzeler yetiştirirken sıralar yerine gruplar halinde veya altıgen ofset desenleri ekin. Bu, toprağı daha serin tutmak ve suyun buharlaşmasını önlemek için yapraklardan gölge sağlayacaktır.
Eşlik eden ekimi düşünün. Bu sadece, birbirinden fayda sağlamak için ekinleri bir arada gruplandırma yöntemidir. Kızılderili “üç kız kardeş” mısır, fasulye ve kabak ekme yöntemi çok eskidir ve çok iyi çalışır. Fasulye toprağa nitrojen sızar, mısır canlı bir fasulye iskelesi görevi görür ve kabak yaprakları toprağı serin tutar.
Sulamak için bir damlama sistemi kullanın. Tepeden sulama o kadar verimli değildir ve suyun çoğu yapraklardan buharlaşır. Bahçeyi akşam geç saatlerde veya sabahın erken saatlerinde, akşam 9 ile sabah 6 arasında sulayın. Bitkiler çok gençken daha yoğun sulayın ve olgunlaştıkça miktarı azaltın. Bunun istisnası, bitkilerin meyve vermesi, bir süre ek su vermesi ve sonra tekrar azaltmasıdır.
Kuraklığa Dayanıklı Sebze Çeşitleri
Kuraklığa dayanıklı sebzeler genellikle olgunlaşma günleri kısa olan sebzelerdir. Diğer seçenekler arasında örneğin minyatür çeşitler, dolmalık biber ve patlıcan sayılabilir. Meyve gelişimi için daha büyük kuzenlerinden daha az suya ihtiyaç duyarlar.
Aşağıda, tam olmasa da, kuraklığa dayanıklı sebzelerin bir listesi bulunmaktadır:
- Ravent (olgunlaştıktan sonra)
- İsviçre pazı
- 'Hopi Pembe' mısır
- 'Siyah Aztek' mısır
- Kuşkonmaz (bir kez kuruldu)
- Tatlı patates
- yerelması
- küre enginar
- Yeşil çizgili cushaw kabak
- 'Iroquois' kavun
- Şeker Bebek karpuz
- Patlıcan
- Hardal yeşilliği
- Bamya
- Biberler
- Ermeni salatalık
Her çeşit baklagiller kuraklığa dayanıklıdır ve şunları içerir:
- Nohut
- kuru fasulye
- güve fasulyesi
- Börülce (kara gözlü bezelye)
- 'Jackson Wonder' lima fasulyesi
Yeşil yapraklı amaranth türleri, birçok domates çeşidinde olduğu gibi az su tolere eder. Çıtçıtlı fasulye ve direk fasulyesi kısa bir büyüme mevsimine sahiptir ve toprakta bulunan artık suya güvenebilir.
Kuraklığa dayanıklı sağlıklı sebzeler yetiştirmek, bitkiler gençken ve gelişmemişken su programına sıkı sıkıya bağlı kalmayı gerektirecektir. Ayrıca iyi bir nem tutucu malç tabakasına, kuruyan rüzgarlardan korunmaya, bitkileri beslemek için organik madde ile değiştirilmiş toprağa ve bazı bitkiler için bunaltıcı güneşin etkilerini azaltmak için gölgelik kumaşa ihtiyaçları vardır.
