Hiç Şans elması yediniz mi? Değilse, kaçırıyorsunuz. Fortune elmaları, diğer elma çeşitlerinde bulunmayan çok özel bir baharatlı tada sahiptir, o kadar eşsiz ki, kendi Fortune elma ağaçlarınızı yetiştirmeyi düşünmek isteyebilirsiniz. Aşağıdaki makale, nasıl yetiştirileceği ve bakımı da dahil olmak üzere Fortune elma ağacı bilgilerini içerir.
Fortune Elma Ağacı Bilgisi
125 yılı aşkın bir süredir Cornell Üniversitesi'nin New York Eyaleti Tarımsal Deney İstasyonu, yeni elma çeşitleri geliştiriyor. Bunlardan biri olan Fortune, Empire ile Northern Spy'ın kırmızı bir çeşidi olan Schoharie Spy arasında 1995'te yapılan bir çaprazlama olan yeni bir gelişmedir. Bu geç mevsim elmaları, Laxton's Fortune veya Sister of Fortune çeşitleriyle karıştırılmamalıdır.
Belirtildiği gibi, Fortune elmaları, tatlıdan daha ekşi olan bir lezzetle birlikte belirgin bir baharatlılığa sahiptir. Elma orta büyüklükte, yeşil ve kırmızı olup, sert fakat sulu krem renklidir.
Bu çeşit, Amerika Birleşik Devletleri'nin kuzey bölgelerindeki yetiştiriciler için geliştirilmiştir. Soğutulduğunda dört aya kadar saklamada iyi kalmasına rağmen, muhtemelen eski moda bir yadigarı elmanın özelliklerine daha fazla sahip olduğu için ticari olarak yakalanmadı. Popülaritesinin olmamasının bir başka nedeni de bienal yapımcısı olmasıdır.
Fal elmaları sadece taze yenen lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda turta, elma püresi ve meyve suyu olarak da mükemmeldir.
Fal Elmaları Nasıl Yetiştirilir
Fortune elma ağaçları yetiştirirken, onları ilkbaharda ekin. Tam güneş ışığı alan zengin topraklı iyi drenaja sahip bir alan seçin (günde 6 saat veya daha fazla).
Kök sisteminin iki katı çapında ve yaklaşık 2 fit (yarım metreden biraz fazla) derinliğinde bir delik kazın. Deliğin kenarlarını bir kürek veya çatalla çizin.
Kökleri bir kova su içinde bir saat veya kurumuşlarsa 24 saate kadar bekletin.
Ağacın köklerini hafifçe gevşetin, delikte bükülmediğinden veya sıkışmadığından emin olun. Ağacı düz olacak şekilde deliğe yerleştirin ve aşı birleşimi toprak hattının en az 2 inç (5 cm.) üzerinde olacak ve ardından deliği doldurmaya başlayın. Deliği doldururken, hava ceplerini çıkarmak için toprağı sıkıştırın.
Ağacı iyi sulayın.
Fortune Elma Ağacı Bakımı
Kökler yanmasın diye ekim sırasında gübreleme yapmayın. Yeni ağaçları dikimden bir ay sonra azot içeriği yüksek bir gıda ile gübreleyin. Mayıs ve Haziran aylarında tekrar gübreleyin. Ertesi yıl, elmayı ilkbaharda ve ardından tekrar Nisan, Mayıs ve Haziran aylarında gübreleyin. Gübre uygularken, ağacın gövdesinden en az 15 cm (15 cm.) uzakta tuttuğunuzdan emin olun.
Ağacı gençken eğitmek için budayın. Ağacı şekillendirmek için iskele dallarını geri budayın. Ölü veya hastalıklı dalları veya birbirinin üzerinden geçenleri çıkarmak için her yıl budamaya devam edin.
Kuru dönemlerde ağacı haftada iki kez derinlemesine sulayın. Ayrıca, nemi tutmaya yardımcı olmak ve yabani otları geciktirmek için ağacın çevresini malçlayın, ancak malçı ağaç gövdesinden uzak tuttuğunuzdan emin olun.
