Paslanma, elmaları ve armutları etkileyen ve meyvenin kabuğunda biraz daha sert kahverengi lekelere neden olan bir olgudur. Meyveye zarar vermez ve bazı durumlarda aslında bir özellik olarak kabul edilir, ancak her zaman hoş karşılanmaz. Elma meyve püresi ve elma püresi kontrolü hakkında daha fazla bilgi edinmek için okumaya devam edin.
Apple Russeting nedir?
Elma meyve püresi, bazen meyvenin derisinde görünen kahverengi yara izidir. Bir hastalıktan ziyade bir semptomdur, yani birkaç farklı nedeni olabilir. Elma püresinin en yaygın nedenlerinden biri genetik eğilimdir. Bazı çeşitler buna o kadar yatkındır ki, Egremont Russet, Merton Russet ve Roxbury Russet gibi isimlerini aslında ondan alırlar.
Pippin, Jonathan ve Gravenstein gibi diğer çeşitler, bunun için isimlendirilmese de, elmalı meyve püresine hala çok eğilimlidir. Paslanmadan rahatsızsanız, bu çeşitlerden kaçının.
Apple Russet'in Diğer Nedenleri
Bazı elma çeşitlerinde doğal olarak meydana gelmesine rağmen, elmaların paslanması don hasarı, mantar enfeksiyonu, bakteri üremesi ve fototoksisite gibi daha ciddi sorunların bir işareti olabilir. Varlığı, bu sorunları kontrol etmek için iyi bir işarettir.
Elmanın kızarmasının bir başka nedeni, basit bir yüksek nem ve zayıf hava sirkülasyonu durumudur. (Ve genellikle yukarıda sıralanan daha ciddi sorunlara yol açan bu gibi koşullardır).
Elma Russet Kontrolü
Önlemenin en etkili yöntemi, ağaçları iyi bir hava akışına ve güneş ışığının girmesine izin veren güçlü ancak açık bir gölgelik ile iyi aralıklarla ve makul şekilde budanmış halde tutmaktır.
Ayrıca, meyvelerin arasında nemin birikmesini önlemek için oluşmaya başladıktan hemen sonra meyveleri salkım başına 1 veya 2 olacak şekilde inceltmek de iyi bir fikirdir. Honeycrisp, Sweet Sixteen ve Empire gibi, paslanma için bilinmeyen çeşitleri tercih etmeye çalışın.
