Jöle kavun olarak da bilinen Kiwano boynuzlu meyve (Cucumis metuliferus) dikenli, sarı-turuncu kabuklu ve jöle benzeri, limon yeşili eti olan tuhaf görünümlü, egzotik bir meyvedir. Bazı insanlar lezzetin muza benzer olduğunu düşünürken, diğerleri onu misket limonu, kivi veya salatalık ile karşılaştırır. Kiwano boynuzlu meyve, orta ve güney Afrika'nın sıcak ve kuru iklimlerine özgüdür. Amerika Birleşik Devletleri'nde, jöle kavun yetiştiriciliği, USDA bitki sertlik bölgeleri 10 ve üzerinde uygundur.
Kivano Nasıl Yetiştirilir
Kiwano boynuzlu meyve, tam güneş ışığı altında ve iyi drene edilmiş, hafif asitli topraklarda en iyi performansı gösterir. Birkaç santim gübre veya kompost kazarak ve dengeli bahçe gübresi uygulayarak toprağı önceden hazırlayın.
Kiwano boynuzlu meyve tohumlarını, tüm don tehlikesi geçtikten ve sıcaklıklar sürekli olarak 54 F (12 C.) üzerinde olduktan sonra doğrudan bahçeye dikin. Çimlenme için optimum sıcaklıklar 68 ila 95 F (20-35 C.) arasındadır. Tohumları iki veya üç tohumlu gruplar halinde ½ ila 1 inç derinlikte ekin. Her grup arasında en az 18 inç bırakın.
Ayrıca tohumları iç mekanda başlatabilir, ardından fideler iki gerçek yaprağı olduğunda ve sıcaklıklar sürekli olarak 59 F (15 C.) üzerinde olduğunda bahçeye genç jöleli kavun bitkilerini ekebilirsin.
Dikimden hemen sonra alanı sulayın, ardından toprağı hafif nemli tutun, ancak asla ıslak değil. Sıcaklığa bağlı olarak tohumların iki ila üç hafta içinde filizlenmesini izleyin. Asmanın tırmanması için bir kafes sağladığınızdan veya tohumları sağlam bir çitin yanına ektiğinizden emin olun.
Jöle Kavunlarının Bakımı
Jöleli bir kavun bitkisi yetiştirmek, salatalık bakımına çok benzer. Su jölesi kavun bitkileri derinden, haftada 1 ila 2 inç su sağlar, ardından toprağın sulamalar arasında kurumasına izin verin. Sığ, hafif sulama kısa kökler ve zayıf, sağlıksız bir bitki oluşturduğundan, haftalık tek bir sulama en iyisidir.
Mümkünse bitkinin tabanındaki su, yaprakları ıslattığı için bitkileri daha yüksek hastalık riskine sokar. Kivano meyvesinin lezzetini arttırmak için meyve olgunlaştıkça sulamayı kesin. Bu noktada, hafifçe ve eşit şekilde sulamak en iyisidir, çünkü aşırı veya düzensiz sulama kavunların bölünmesine neden olabilir.
Sıcaklıklar sürekli olarak 23-24 C'nin üzerinde olduğunda, jöle kavun bitkileri, nemi koruyacak ve yabani otları kontrol altında tutacak 1-2 inçlik bir organik malç tabakasından yararlanır.
İşte buyur. Jöle kavun yetiştirmek bu kadar kolay. Bir deneyin ve bahçede farklı ve egzotik bir şey yaşayın.
