Ben seçici bir meyve yiyiciyim; eğer öyle değilse, onu yemem. Nektarin benim en sevdiğim meyvelerden biridir, ancak onları toplamanın tam zamanı olduğunu söylemek zor olabilir. Nektarin toplamak için en iyi zaman ne zaman ve nektarin nasıl hasat edilir? Hadi bulalım.
Nektarin Hasat Mevsimi
Tam olarak ne zaman nektarin seçeceğinizi bilmek, takvime bakmak kadar kolay değildir. Nektarin hasat mevsimi, çeşit ve USDA yetiştirme bölgesine bağlı olarak yaz ortasından sonbahar ortasına kadar sürer. Peki, nektarin ağacı hasadının zamanının geldiğini gösteren olgunluğun bazı özellikleri nelerdir?
Nektarin Hasat Nasıl
Nektarinler olgunlaşmaya yakın olduklarında toplanabilir ve daha sonra iç mekanlarda kahverengi kese kağıdı veya tezgahta olgunlaştırılabilir. Bununla birlikte, mükemmel olgunlaşmış, güneşten hala sıcak bir nektarin toplamak ve hemen dişlerinizi içine batırmakla kıyaslanamaz.
Elma ve armutların aksine, nektarinlerin şeker içeriği toplandıktan sonra gelişmez, bu nedenle tek bir şansınız olur ve meyvenin optimum lezzet için mükemmel şekilde olgunlaşmasını istersiniz. Ama nektarin ağacı hasat zamanının gelip gelmediğini nasıl anlarsınız? Eh, bir kısmı deneme yanılma. Olgunluğun iyi göstergeleri olan renk, ağırlık, sertlik ve aroma gibi belirli şeyler vardır.
Hala sert ama hafif bir verime sahip meyveleri arayın. Meyvenin arka plan rengi sarı olmalı ve kabuğunda kırmızı benekler oluşmalıdır, hiçbir yeşil iz görülmemelidir. Beyaz etli nektarinlerin arka plan rengi beyaz olacaktır.
Meyve doldurulmalı ve tam boy görünmelidir. Olgun nektarin'in baş döndürücü, masalsı ambrosiyal aroması belirgin olmalıdır.
Son olarak, meyve ağaçtan kolayca kaymalıdır. O ne demek? Meyveyi hafifçe kavrayabilmeli ve en hafif bükülmelerle meyveyi ağaçtan salmalısınız. Ağaç kolayca bırakmak istemiyorsa, atlarınızı tutmanızı söylüyor.
Biraz pratik yapmanız gerekebilir, ancak yakında nektarin toplamada eski bir el olacaksınız. Her şey başarısız olursa, her zaman tat testini deneyebilirsiniz. Olgun olduğunu düşündüğünüz bir kuru soğanı ısırın. Meyve tatlıysa, başarı ile tanıştınız. Değilse, o zaman henüz tam olarak hazır değildi.
