Bugün bildiğimiz çilekler, atalarımızın yediğine hiç benzemiyor. Onlar yediler fragaria vesca, yaygın olarak alp veya ormanlık çilek olarak adlandırılır. Alp çileği nedir? Avrupa ve Asya'ya özgü olan alp çileği çeşitleri, hem doğal olarak hem de tanıtılan bir tür olarak Kuzey Amerika'da hala yetişmektedir. Aşağıdaki makale, alp çileği ve diğer ilgili ormanlık çilek bilgilerinin nasıl yetiştirileceğini tartışmaktadır.
Alp Çilekleri nedir?
Modern çileklere benzemesine rağmen, alpin çilek bitkileri daha küçüktür, koşucuları yoktur ve bir tırnak boyutunda önemli ölçüde daha küçük meyveleri vardır. Gül ailesinin bir üyesi olan Rosaceae, alp çileği, Fransa'da ahşap çilek veya fraise de bois'in botanik bir şeklidir.
Bu minik bitkiler, Avrupa, Kuzey ve Güney Amerika ve kuzey Asya ve Afrika'daki ormanların çevresinde yabani olarak yetişiyor. Ağaç çileğinin bu alpin formu ilk olarak yaklaşık 300 yıl önce alçak Alplerde keşfedildi. Sadece ilkbaharda meyve veren ağaç çileklerinin aksine, dağ çilekleri hazirandan ekime kadar olan büyüme mevsimi boyunca sürekli olarak çiçek açar.
Ek Woodland Çilek Bilgileri
Seçilen ilk koşucusuz alp çileklerine 'Bush Alpine' veya 'Gaillon' adı verildi. Bugün, bazıları sarı veya krem renkli meyveler üreten birçok alp çileği türü vardır. 3-10 USDA bölgelerinde yetiştirilebilirler.
Bitkiler üç yapraklı, hafif tırtıklı, yeşil yapraklara sahiptir. Çiçekler küçük, 5 yapraklı ve sarı merkezlerle beyazdır. Meyvenin narin bir tatlı, yaban çileği aroması vardır ve birçok çeşidin bir ananas ipucuna sahip olduğu söylenir.
Cins adı, çilek anlamına gelen Latince "fraga" ve meyvenin aromasına atıfta bulunarak kokulu anlamına gelen "fragrans" dan gelir.
Alp Çileği Nasıl Yetiştirilir
Bu narin görünümlü bitkiler göründüklerinden daha serttir ve günde dört saat kadar az güneşle meyve verebilirler. Unfussy, organik madde bakımından zengin ve iyi drene olan toprakta en iyi test meyvesini verirler.
Alp çilekleri, ekim yoluyla veya sıcak yaz güneşi tarafından kolayca zarar görebilecek sığ köklere sahiptir, bu nedenle etraflarını kompost, saman veya çam iğneleri ile malçlamak en iyisidir. Toprağı sürekli zenginleştirmek, nemi korumak, yabani otları caydırmak ve toprağı serin tutmak için ilkbaharda taze malç ekleyin.
Bitkiler tohumdan veya taç bölünmesi yoluyla çoğaltılabilir. Tohumdan alp çileği yetiştiriyorsanız, tohumları iyi akan bir ortamla dolu bir daireye ekin. Tohumları çok hafifçe toprakla örtün ve ardından düzlüğü bir su kabına koyun. Tohumların çimlenmesi birkaç hafta sürer ve hepsini aynı anda yapmayabilir, bu yüzden sabırlı olun.
Bir ay kadar büyümeden sonra, fideler ayrı saksılara nakledilmeli ve dışarıda yavaşça sertleştirilmelidir. Bölgeniz için tüm donma şansı geçtikten sonra onları bahçeye nakledin.
İlkbaharda ekilen fideler o yaz verecek. Ardışık büyüme yıllarında, bitkiler ilkbaharda meyve vermeye başlayacaktır.
Bitkiler yaşlandıkça, onları bölerek gençleştirin. Bitkileri erken ilkbaharda kazın ve bitkinin dışındaki genç, hassas büyümeyi kesin. Bu kesilmiş kümenin kökleri olduğundan emin olun; sonuçta yeni bir bitki olacak. Yeni kesilmiş dut yığınını tekrar dikin ve eski merkez bitkiyi kompostlayın.
