Çileklerin üzerindeki gri küf, diğer adıyla çileğin botrytis çürümesi, ticari çilek yetiştiricileri için en yaygın ve ciddi hastalıklardan biridir. Hastalık hem tarlada hem de depolama ve nakliye sırasında gelişebileceğinden, çilek hasadını büyük ölçüde azaltabilir. O zaman çilek botrytis çürüklüğünü kontrol etmek birincil öneme sahiptir, ancak ne yazık ki kontrol edilmesi en zor patojenlerden biridir.
Çileklerde Gri Küf Hakkında
Botrytis çileği çürüklüğü, çileğin neden olduğu bir mantar hastalığıdır. Botrytis cinerea, bir dizi başka bitkiyi etkileyen ve özellikle serin sıcaklıkların eşlik ettiği yağışlı mevsimlerde çiçeklenme döneminde ve hasat sırasında en şiddetli olan bir mantar.
Enfeksiyonlar genellikle kaliksin altında küçük kahverengi lezyonlar olarak başlar. Lezyonların üzerindeki sporlar bir gün içinde büyümeye başlar ve gri kadifemsi bir küf olarak ortaya çıkar. Lezyonlar hızla büyür ve hem yeşil hem de olgun meyveleri etkiler.
Enfekteli meyveler sert kalır ve gri sporlarla kaplıdır. Yüksek nem, beyazdan griye pamuksu bir kütle olarak görülen küfün büyümesini kolaylaştırır. Yeşil meyvelerde lezyonlar daha yavaş gelişir ve meyve bozuk ve tamamen çürür. Çürük meyve mumyalanabilir.
Çilek Botrytis Rot Tedavisi
Botrytis kışı bitki artıkları üzerinde geçirir. Erken ilkbaharda, miselyum aktif hale gelir ve bitki döküntüsünün yüzeyinde daha sonra rüzgarla yayılan çok sayıda spor üretir. Nem mevcut olduğunda ve 70-80 F. (20-27 C.) arasında bir sıcaklık olduğunda, enfeksiyon birkaç saat içinde ortaya çıkabilir. Enfeksiyonlar hem çiçek açarken hem de meyve olgunlaştıkça ortaya çıkar, ancak genellikle meyve olgunlaşana kadar tespit edilmez.
Çilek toplandıktan sonra, enfekte olmuş meyveler, özellikle çürük olduklarında, hastalığı sağlıklı meyvelere hızla yayabilir. Sağlıklı meyveler, toplandıktan sonraki 48 saat içinde enfekte çürüyen bir kütleye dönüşebilir. Mantar kışı geçirdiğinden ve gelişimin tüm aşamalarında enfeksiyona neden olabileceğinden, çilek botrytis çürüklüğünü kontrol etmek zor bir iştir.
Berry yamasının etrafındaki yabani otları kontrol edin. Bitkiler ilkbaharda büyümeye başlamadan önce tüm döküntüleri temizleyin ve yok edin. Tam güneşte bitkilerle iyi toprak drenajı ve hava sirkülasyonu olan bir yer seçin.
Hem yaprakların hem de meyvelerin daha hızlı kurumasını sağlamak için çilek bitkilerini hakim rüzgarlarla sıralar halinde dikin. Bitkiler arasında yeterli boşluk bırakın. Meyve çürüklüğünü azaltmak için sıraların arasına veya bitkilerin çevresine iyi bir saman malç tabakası koyun.
Uygun zamanda gübreleyin. İlkbaharda hasattan önce çok fazla nitrojen, meyveleri gölgeleyen fazla yapraklar üretebilir ve bu da meyvelerin hızla kurumasını engeller.
Bitkiler kurur kurumaz meyveleri günün erken saatlerinde toplayın. Hastalıklı meyveleri çıkarın ve yok edin. Çürümeyi önlemek için meyveleri nazikçe tutun ve hasat edilen meyveleri hemen soğutun.
Son olarak, mantar öldürücüler botrytis yönetimine yardımcı olmak için kullanılabilir. Etkili olmaları için uygun şekilde zamanlanmalıdırlar ve en çok yukarıdaki kültürel uygulamalarla birlikte etkilidirler. Mantar ilaçlarının kullanımına ilişkin tavsiyeler için yerel uzantı ofisinize danışın ve her zaman üreticinin talimatlarını izleyin.
