Sabaha sıcak bir kase yulaf ezmesi ile başlıyorum ve iyi bir şirkette olduğumu biliyorum. Birçoğumuz yulaf ezmesinin sağlık yararlarının farkındayız ve tahılı düzenli olarak satın alıyoruz, ancak hiç “evde yemek için yulaf yetiştirebilir misiniz?” Diye merak ettiniz mi? Ev bahçelerinde yulaf yetiştirmek, tohum başlarını biçmemeniz dışında, bir çim için ot yetiştirmekten gerçekten farklı değildir; onları yiyorsun! Evde yetiştirilen yulaf taneleriyle ilgileniyor musunuz? Evde nasıl yulaf yetiştirileceğini öğrenmek için okumaya devam edin.
Evde Yulaf Yetiştirebilir misiniz?
Yulaf, ezilmiş, yuvarlanmış veya un haline getirilmiş olsun, çok çeşitli şekillerde kullanılır. Yulaf, İngiltere'de bira yapmak için bile kullanılır ve Latin Amerika'da öğütülmüş yulaf ve sütten yapılan soğuk bir içecek popülerdir.
Ama dalıyorum, ev bahçelerinde yulaf yetiştirmeyi merak ediyorduk. Sadece küçük bir bahçe arsanız olsa bile kendi yulafınızı yetiştirmeniz çok mümkün. Kabuksuz yulafların piyasaya sürülmesi, hasat edildikten sonra daha az işleme ihtiyaç duydukları için kendi yulaflarınızı yetiştirmenizi daha da kolaylaştırdı.
Evde Yulaf Nasıl Yetiştirilir
Tohumları iyi drene olan güneşli bir alanda açık havada ekin. Onları iyi işlenmiş bir alana yayın. Onları oldukça eşit bir şekilde dağıtmaya çalışın.
Tohumlar yayıldıktan sonra, alanı hafifçe tırmıklayın. Buradaki amaç, tohumları bir inç (2,5 cm.) kadar toprakla kaplamaktır, böylece kuşlar filizlenmeden önce onlara ulaşamazlar.
Yulaf tohumunu ektikten sonra, kendi yetiştirdiğiniz yulaf taneleri çimlenirken alanı nemli tutun. Yulaf, diğer tahılların çoğundan daha fazla nemi sevdiği için büyüdükçe sulama sağlamaya devam edin.
Arka bahçedeki yulaf bitkileri için daha fazla bakım asgari düzeydedir. Yabani otlara gerek yoktur ve mahsulün yoğunluğu, yine de denemeyi beyhude hale getirecektir. 45 gün içinde, tahıl saplarının üzerindeki yeşil taneler yeşilden krem rengine dönmelidir ve yulaflar 2 ila 5 fit (0,6 ila 1,5 m.) arasında olacaktır.
Evde Yetiştirilen Yulaf Hasadı
Çekirdekler sertleşene kadar hasat için beklemeyin, aksi takdirde çok fazla tahıl kaybedersiniz. Çekirdek hala yumuşak olmalı ve tırnağınızla kolayca oyulmalıdır. Yulafları hasat etmek için, tohum başlarını mümkün olduğunca yüksek saplardan kesin. Daha yükseğe çıkmak daha iyidir, çünkü tahılları harmanlarken daha az samanla uğraşacaksınız.
Yulaflar hasat edildiğine göre, onları tedavi etmelerine izin vermelisiniz. Kürlenme süresinin uzunluğu hava durumuna bağlı olarak değişir ve birkaç gün ile birkaç hafta arasında olabilir. Yulafları kuruturken ılık ve kuru bir yerde saklayın.
Çekirdekler olgunlaştıktan sonra yulafları dövebilirsiniz. Bir muşamba veya çarşaf yayın ve sonra ya yulafları saplarından gevşetin (yulafları her yere basmadan önce örtün) ya da yulafları saplardan (saman) harmanlamak için plastik bir beyzbol sopası gibi başka bir alet kullanın.
Daha sonra yulafları sapın sol kısmından ayırın. Yulaf ve samanı bir kaseye veya kovaya koyun ve rüzgara atın. Daha ağır yulaflar kaseye veya kovaya geri düşerken, rüzgar gevşek samanı üfleyecektir.
Harmanlanmış yulaflar hava almayan bir kapta serin ve karanlık bir yerde 3 aya kadar saklanabilir.
