Pirinç, gezegendeki en eski ve en saygın yiyeceklerden biridir. Örneğin Japonya ve Endonezya'da pirincin kendi Tanrısı vardır. Pirinç, meyve vermek için tonlarca su artı sıcak, güneşli koşullar gerektirir. Bu, bazı bölgelerde pirinç ekmeyi imkansız hale getirir, ancak kendi pirincinizi evde yetiştirebilirsiniz, bir nevi.
Kendi Pirincinizi Yetiştirebilir misiniz?
“Bir çeşit” desem de, evde pirinç yetiştirmek kesinlikle mümkündür, ancak arka kapınızın dışında büyük bir çeltik tarlanız olmadıkça, fazla hasat yapmanız pek olası değildir. Yine de eğlenceli bir proje. Evde pirinç yetiştirmek bir kapta gerçekleşir, bu nedenle arka bahçeyi su basmaya karar vermediğiniz sürece sadece küçük bir alana ihtiyaç vardır. Evde nasıl pirinç yetiştirileceğini öğrenmek için okumaya devam edin.
Pirinç Nasıl Yetiştirilir
Pirinç dikmek kolaydır; hasat yoluyla büyümesini sağlamak zordur. İdeal olarak, 70 F (21 C.) üzerinde en az 40 sürekli sıcak sıcaklığa ihtiyacınız vardır. Güney'de veya Kaliforniya'da yaşayanlarınız en iyi şansa sahip olacaklar, ancak geri kalanımız da gerekirse ışık altında kapalı alanda pirinç yetiştirmeyi deneyebiliriz.
İlk olarak, deliksiz bir veya birkaç plastik kap bulmanız gerekir. Bir veya birkaç tane, oluşturmak istediğiniz minyatür sahte pirinç tarlalarına bağlıdır. Ardından, ya bir bahçe tedarikçisinden pirinç tohumu satın alın ya da bir toplu gıda mağazasından veya bir torbada uzun taneli kahverengi pirinç satın alın. Organik olarak yetiştirilen pirinç en iyisidir ve işlenmiş beyaz pirinç olamaz.
Kovayı veya plastik kabı 6 inç (15 cm.) kir veya saksı toprağı ile doldurun. Toprak seviyesinin 2 inç (5 cm.) üzerine kadar su ekleyin. Kovaya bir avuç uzun taneli pirinç ekleyin. Pirinç kire batacak. Kovayı ılık, güneşli bir yerde tutun ve geceleri sıcak bir yere taşıyın.
Pirinç Bitkilerinin Bakımı
Pirinç bitkileri bundan sonra çok fazla bakıma ihtiyaç duymaz. Su seviyesini kirden 2 inç (5 cm.) kadar yukarıda tutun. Pirinç bitkileri 5-6 inç (12,5-15 cm.) boyunda olduğunda, su derinliğini 4 inç (10 cm.)'ye yükseltin. Ardından, su seviyesinin belirli bir süre boyunca kendi kendine düşmesine izin verin. İdeal olarak, onları hasat ettiğinizde bitkiler artık durgun suda olmamalıdır.
Her şey yolunda giderse, pirinç dördüncü ayında hasata hazırdır. Hasat zamanının geldiğini belirtmek için saplar yeşilden altın rengine dönecektir. Pirinç hasadı, saplara bağlı salkımların kesilip toplanması anlamına gelir. Pirinci hasat etmek için saplarını kesin ve bir gazeteye sarılı olarak iki ila üç hafta boyunca ılık ve kuru bir yerde kurumasını bekleyin.
Pirinç sapları kuruduktan sonra, çok düşük ısılı fırında (200 F./93 C'nin altında) yaklaşık bir saat kızartın, ardından kabukları elle çıkarın. Bu kadar; Artık kendi evinizde yetiştirdiğiniz, uzun taneli kahverengi pirincinizle yemek yapabilirsiniz.
