Fesleğen gibi eşsiz bir lezzet ve aromaya sahip çok az bitki vardır. Ametist Ceneviz fesleğen, Avrupa'da tercih edilen bir tatlı fesleğen çeşididir. Tek mor Ceneviz fesleğen çeşididir. Mor fesleğen bitkileri yeşilden çok farklı bir tada sahip değildir, ancak salatalarda ve taze uygulamalarda renk harikadır. Büyüyen fesleğen bitkileri hakkındaki ipuçlarımızı okumaya devam edin.
Ametist Fesleğen Nedir?
Taze, asma olgunlaşmış domates ve fesleğenin eşleşmesi hakkında bir şeyler var. Ametist fesleğeni kullanın ve güçlü bir renk kombinasyonuna da sahip olun. Ametist fesleğen nedir? Ametist fesleğen bilgisi, normal bir fesleğen ile aynı tada sahip olduğunu belirtir, ancak rengi, pişmiş veya pestoda kullanılmasını engeller. Güzel rengi korumak için taze kullanın.
En iyi Ceneviz fesleğeninin İtalya'da yetiştiği söylenir, ancak bu Ametist çeşidini 9-11 yıl boyunca USDA bölgelerinde veya başka bir yerde yıllık olarak yetiştirebilirsiniz. Mor fesleğen bitkileri eşsiz renk için popülerdir. Genovese çeşidi, oldukça büyük ve kullanımı kolay, kalın, aşağı dönük yapraklara sahiptir.
Mor o kadar derin ki neredeyse siyah gibi görünüyor, ancak kenarlarda yeşilin hayaleti olabilir. Sapları da derin mor. Ceneviz fesleğeni, diğer tatlı fesleğenlere kıyasla yüksek ısıda daha yavaş civatalanır.
Büyüyen Ametist Fesleğen
Ametist fesleğen, tam güneşte iyi drene olan toprağa ihtiyaç duyar. Sıcak iklimlerde, tohumları doğrudan hazırlanmış bir yatağa ekebilirsiniz, ancak çoğumuzun son don tarihinden 6 ila 8 hafta önce onları iç mekanlarda başlatması gerekecek.
Bu fesleğen 16-20 inç (41-51 cm.) boyunda büyür ve 15-18 inç (38-46 cm.) aralıklı olmalıdır. Ametist Ceneviz fesleğeni 20 derece Fahrenheit'e (-7 C) dayanıklıdır. Kuzey ikliminde yaşıyorsanız, fesleğeni kaplara koyun ve yaz sonunda içeriye getirin. Kabı güneşli bir pencerede sıcak bir yere koyun ve biraz daha uzun süre yaprakları hasat etmeye devam edin.
Mor Ceneviz Nasıl Kullanılır?
Ne yazık ki, mor yaprakları püre haline getirirseniz, daha çok griye dönerler. Yaprakları ısıtıp iştah açıcı olmayan bir yemek yaptığınızda da aynı şey olur. Tazeyken yapraklarını salatalarda veya brushetta gibi mezelerin üzerinde kullanın.
Baharatını hemen hemen her etle kullanabilirsiniz ve patlıcan, domates ve biber gibi sıcağı seven sebzelerle mükemmel bir uyum sağlar. Taze olarak pizza veya makarnanızda garnitür olarak kullanın. Bitkiye zarar vermeden bir seferde sadece birkaç yaprak hasat edebilirsiniz.
Fesleğen kuru bırakır ve serin ve karanlık bir yerde çok iyi saklanır. Fesleğen aynı zamanda sıcak mevsim sebzeleri için harika bir yardımcı bitkidir ve evinizde kullanabileceğiniz haşere kovucu özelliklere sahiptir.
