Her yıl, birçok hevesli ev şefi ve sebze bahçıvanı, mutfaklarına evde yetiştirilen ve yüksek kaliteli malzemeleri getirmenin bir yolu olarak sarımsak ekiyor. Yetiştiricilere, kendi sarımsaklarını ekerek, süpermarketlerde yaygın olarak bulunmayan benzersiz ve ilginç çeşitlere erişim hakkı verilir.
Evde sarımsak yetiştirmek sadece uygun maliyetli olmakla kalmaz, aynı zamanda yetiştiricilerin mutfakta kendi zevklerine ve ihtiyaçlarına en uygun çeşitleri seçmelerine olanak tanır. Polonya Beyaz sarımsak, hafif tadıyla bilinen böyle bir çeşittir. Polonya Beyazı sarımsak hakkında daha fazla bilgi için okumaya devam edin.
Polonya Beyaz Sarımsak Nedir?
Polonyalı Beyaz sarımsak bitkileri, büyük ve güvenilir ampuller üretmeleriyle bilinir. Bu sarımsak bitkilerinin verimi, özellikle büyüyen alanlarını en üst düzeye çıkarmak isteyen ev bahçıvanları için faydalıdır.
Bu yumuşak boyunlu sarımsak, depolama nitelikleri nedeniyle ev bahçıvanları için de idealdir. Yazın erken hasat edilmesine rağmen, Beyaz Polonya sarımsağı yetiştirenler mahsullerini kışın iyi bir şekilde saklayabilirler.
Bu özelliklere ek olarak, birçok yetiştirici, diğer çeşitlerle karşılaştırıldığında bu sarımsağın tadını tercih etmektedir. Beyaz Polonya sarımsağı genellikle diğerlerinden daha az keskindir ve favori tariflere daha incelikli ve hassas bir tat katar.
Polonya Beyaz Sarımsak Nasıl Yetiştirilir
Polonyalı Beyaz sarımsak bitkileri yetiştirmek nispeten basittir ve acemi bahçıvanlar tarafından bile yapılabilecek bir şeydir. Diğer tüm sarımsak çeşitleri gibi, karanfillerin ne zaman ekileceğine karar vermek bahçenin büyüme bölgesi tarafından belirlenecektir.
Her şeyden önce, yetiştiriciler ekim için sarımsakları güvenilir bir kaynaktan satın almak isteyeceklerdir. Çevrimiçi tohum perakendecilerinden satın almak, sarımsağın filizlenmesini önlemek için herhangi bir kimyasalla muamele edilmediğini ve hastalıksız olmasını sağlayacaktır.
Genel olarak, sarımsak bahçeye ilk öngörülen donma tarihinden yaklaşık 4-6 hafta önce ekilmelidir. Sarımsakları toprağa kışlatma işlemi, bitkinin ilkbaharda soğan oluşumu için yeterli soğuk muamele görmesini sağlayacaktır.
Dikimin ötesinde, sarımsak çok az bakım gerektirecektir. Toprak kışın donduğunda, birçok yetiştirici ekimi ilkbahara kadar yalıtmak için ekimi bir yaprak veya malç tabakasıyla örtmeyi seçebilir.
İlkbaharda bitkilerin büyümesi yeniden başladıktan sonra, bitkilerin tepeleri yere geri ölmeye başladığında, sarımsak karanfilleri hasat için hazır olacaktır. Yetiştiriciler, minimum özen ve biraz ileriye dönük planlama ile, gelecek birçok mevsimde bol miktarda sarımsak hasadı olmasını sağlayabilirler.
