Büyüyen mercanköşk, mutfak veya bahçeye hem lezzet hem de koku katmanın harika bir yoludur. Mercanköşk bitkileri ayrıca kelebekleri ve diğer faydalı böcekleri bahçeye çekmek için harikadır ve onları refakatçi dikimler için ideal hale getirir. Mercanköşkün nasıl yetiştirileceğine bakalım.
Mercanköşk nedir?
Mercanköşk (Origanum majorana) bahçede olduğu kadar kaplarda da yetiştirmek için çok uygun, büyümesi kolay bir bitkidir. Genellikle yaygın olarak yetiştirilen üç çeşit vardır: tatlı mercanköşk, saksı mercanköşk ve yabani mercanköşk (aynı zamanda yaygın kekik olarak da bilinir). Her türlü mercanköşk, mutfakta çok sayıda yemek için baharat olarak kullanım için popülerdir. Ayrıca baştan çıkarıcı kokuları için yetiştirilirler.
Mercanköşk Otları Nasıl Yetiştirilir
Mercanköşk bitkileri çok yıllık bitkiler olmasına rağmen, donma sıcaklıkları bitkilerde ciddi yaralanmalara veya ölüme neden olacağından tipik olarak yıllık olarak kabul edilirler.
Mercanköşk bitkileri yetiştirirken, tohumları kış sonlarında veya ilkbahar başlarında iç mekanlarda başlatmak genellikle en iyisidir. Tohumları toprak yüzeyinin hemen altına itin. Tüm don tehlikesi geçtikten sonra fideler dış mekana ekilebilir.
Mercanköşk, hafif, iyi drene edilmiş toprak ile tam güneş alan alanlara yerleştirilmelidir. Aynı şekilde, mercanköşk bitkileri iç mekanlarda kaplarda yetiştirilebilir ve ev bitkileri olarak işlenebilir.
Mercanköşk Bitki Bakımı
Yerleşik bitkiler, ara sıra sulama dışında çok az bakım gerektirir. Mercanköşk kuraklığa toleranslı olduğundan, yeni başlayan bitki yetiştiricileri için olağanüstü bir bitkidir. Sulamayı unutursanız, sorun değil.
Mercanköşk bitkileri yetiştirirken de gübreye gerek yoktur. Temelde kendine bakmak için yeterince dayanıklı.
Ilıman havalarda içeride yetiştirilen mercanköşk bitkileri dışarıya alınabilir ve güneşli bir alana yerleştirilebilir. Bununla birlikte, kapta yetiştirilen bitkiler, soğuk hava sıcaklıkları veya don olayı yaklaştığında daima iç mekanlara veya başka bir korunaklı yere taşınmalıdır.
Mercanköşk Bitkilerinin Hasat ve Kurutma
Estetik amaçlı mercanköşk bitkilerinin yetiştirilmesine ek olarak, birçok kişi bitkiyi mutfakta kullanmak için hasat eder. Mercanköşk hasat ederken, sürgünleri çiçekler açmaya başlamadan hemen önce toplayın. Bu, en iyi tadı verir, çünkü tamamen açılmış çiçekler acı bir tat verir. Kesilmiş mercanköşk demetlerini toplayın ve karanlık, kuru, iyi havalandırılmış bir alanda baş aşağı asın.
Mercanköşk yetiştirmeyi öğrendiğinizde, onu bitki bahçenize ekleyebilirsiniz.
