Onlara ister güney bezelyesi, ister kalabalık bezelye, tarla bezelyesi veya daha yaygın olarak siyah gözlü bezelye diyorsanız, bu sıcağı seven mahsulü yetiştiriyorsanız, börülce hasat zamanı hakkında bilmeniz gerekir - örneğin ne zaman ve nasıl toplanır. siyah gözlü bezelye hasat edin. Siyah gözlü bezelye hasadı ve toplanması hakkında bilgi edinmek için okumaya devam edin.
Siyah Gözlü Bezelye Ne Zaman Toplanır?
Subtropikal Asya'da ortaya çıkan börülce, aslında bezelyeden çok baklagildir. Amerika Birleşik Devletleri'nin güneyindeki birçok Yeni Yıl yemeğinin ortak bir kutlama özelliğidir. O bölgede popüler bir mahsul olmasına rağmen, börülce aslında dünya çapında yetiştirilmektedir, ancak çoğumuz onları sadece siyah 'gözlü' kuru beyaz fasulye olarak biliyoruz.
Siyah gözlü bezelye, çimlenmeden yaklaşık 60 gün sonra taze fasulye olarak veya yaklaşık 90 günlük büyüme süresinden sonra kuru fasulye olarak hasat edilebilir. Doğrudan ekim gibi dikime iyi cevap vermeseler de, son dondan sonra ekilir veya son dondan 4-6 hafta önce başlanabilir. Erken başlamak için daha iyi bir fikir, toprağı ısıtmak için siyah plastik sermek ve ardından tohumu yönlendirmektir.
Siyah Gözlü Bezelye Nasıl Hasat Edilir
Hem çalı hem de sırık çeşitleri mevcuttur, ancak her iki tür de fasulye için yaklaşık 60-70 gün içinde hasat etmeye hazır olacaktır. Kuru fasulye için börülce hasadı yapıyorsanız, 80-100 gün büyüyene kadar bekleyin. Kuru fasulye için börülce hasat etmenin birkaç yöntemi vardır. En kolayı börülceleri asma üzerinde kuruyana kadar toplamaya başlamak için beklemektir.
Çalı fasulyesi, sırık fasulyesinden önce üretime başlar ve genellikle hepsini bir kerede hasat etmeye hazır hale gelir. Her iki haftada bir kademeli ekim, çalı fasulyelerinin daha uzun süre üretmesini sağlayacaktır. Kapsüller 3-4 inç (7,5-10 cm.) uzunluğunda olduğunda, kuru fasulye için börülce toplamaya başlayabilirsiniz. Tüm asmayı baklalarla birlikte almamak için onları nazikçe toplayın.
Fasulye veya kuru fasulyeyi soymak için hasat yapmak istiyorsanız, baklaları asmaların üzerinde tamamen kurumaya bırakın. Baklalar kuru, kahverengi olana kadar hasat etmeyi bekleyin ve fasulyelerin neredeyse baklalardan fırladığını görebilirsiniz. Kabukları kabuklayın ve bezelyelerin iyice kurumasını bekleyin. En az bir yıl boyunca serin ve kuru bir alanda hava geçirmez bir kapta saklayın. Boş gövdeleri kompost yığınınıza ekleyin.
