Alanınız kısıtlıysa ve erken çeşit istiyorsanız, Golden Cross lahana bitkileri lahana için en iyi seçiminiz olmalıdır. Bu minyatür çeşit, sıkı kafalarda büyüyen ve daha yakın aralıklara ve hatta kap büyümesine izin veren yeşil bir melez lahanadır.
Ayrıca sebze bahçenizdeki hemen hemen her şeyden daha kısa sürede tamamen olgun, minik lahana başları alacaksınız.
Golden Cross Lahana Çeşitleri Hakkında
Golden Cross mini lahana eğlenceli bir çeşittir. Kafalar sadece 6-7 inç (15-18 cm.) çapındadır. Küçük boyut, buzdolabında daha kolay saklamayı ve ayrıca sebze yatağında daha yakın dikimleri veya kaplarda lahana yetiştirmeyi sağlar.
Golden Cross erken bir çeşittir. Başlar tohumdan sadece 45 ila 50 gün içinde olgunlaşır. Bunları, bir kez erken lahana için ilkbaharda ve daha sonraki bir sonbahar hasadı için yaz sonunda veya sonbaharın başında olmak üzere iki kez yetiştirebilirsiniz.
Golden Cross'un lezzeti diğer yeşil lahanalara benzer. Mutfakta çeşitli kullanımlar için uygundur. Bu lahanayı çiğ, lâhana salatası, salamura, lahana turşusu, karıştırarak kızartılmış veya kavrulmuş olarak yiyebilirsiniz.
Büyüyen Golden Cross Lahana
Golden Cross lahana çeşidini tohumdan başlatmak hızlı ve kolaydır. İlkbahar veya yaz sonundan erken sonbahara kadar başlayın. Tüm lahanalar gibi bu da serin bir hava sebzesidir. 80 F. (27 C) veya daha sıcakta iyi büyümeyecektir.
Tohumları son dondan üç ila beş hafta önce içeride veya dışarıda yataklarda başlatabilirsiniz. Tohumları yaklaşık 3-4 inç (8-10 cm.) aralıklarla yerleştirin ve ardından fideleri yaklaşık 18 inç (46 cm.) aralıklarla inceltin.
Toprak verimli olmalı, gerekirse kompostla karıştırılmalı ve iyice süzülmelidir. Lahanayı düzenli olarak ama sadece toprağı sulayın. Çürüme hastalıklarını önlemek için yaprakları ıslatmaktan kaçının. Lahana lüperleri, sümüklü böcekler, yaprak bitleri ve lahana kurtları dahil lahana zararlılarına dikkat edin.
Hasat için, lahana bitkisinin tabanından başları kesmek için keskin bir bıçak kullanın. Lahana başları sağlam ve sağlam olduklarında hazırdır. Tüm lahana türleri sert bir dona tahammül edebilirken, sıcaklıklar 28 F (-2 C) altına düşmeden önce başları hasat etmek önemlidir. Bu sıcaklıklara maruz kalan kafalar da saklanmaz.
