Kırmızı lahana rengarenk, salatalara ve diğer yemeklere renk katıyor ama koyu mor rengi sayesinde eşsiz bir besin değerine sahip. Denemek için harika bir melez çeşit, Integro kırmızı lahanadır. Bu orta boy lahana, çarpıcı bir renge, iyi bir tada sahiptir ve taze yemek için harikadır.
Integro Lahana Çeşitleri Hakkında
Integro, melez bir kırmızı, ballhead lahana çeşididir. Ballhead çeşitleri, lahana hayal ederken aklınıza gelen klasik şekillerdir - sıkıca paketlenmiş yapraklardan oluşan kompakt, yuvarlak toplar. Bu en yaygın lahana türüdür ve tüm bal başları taze yemek, turşu yapmak, lahana turşusu yapmak, sotelemek ve kızartmak için mükemmeldir.
Entegre lahana bitkileri orta büyüklükte olup, başları yaklaşık üç veya dört pound (yaklaşık 2 kg.) ve beş ila yedi inç (13-18 cm.) yüksekliğinde ve genişliğindedir. Renk, gümüşi bir parlaklığa sahip koyu mor bir kırmızıdır. Yapraklar kalın ve parlaktır. Integro'nun tadı ortalamadan daha tatlı olarak tanımlanır.
Büyüyen Integro Lahana
İster içeride ister dışarıda başlayın, bu kırmızı lahana tohumlarını sadece yarım inç (1 cm'den biraz fazla) derinliğe ekin. Tohumları içeride başlatıyorsanız, açık havada nakli planlamadan dört ila altı hafta önce başlayın. Açık havada başlamak için, toprak en az 75 F (24 C.) olana kadar bekleyin. Integro yaklaşık 85 gün içinde olgunlaşır. Uzay, açık havada yaklaşık 12 ila 18 inç (30-46 cm.) aralıklarla nakledilir.
Lahana dikmek ve yetiştirmek için güneşli bir yer seçin. Toprağın verimli olduğundan emin olun ve gerekirse ekimden önce kompost ekleyin. Yerdeki aşırı nemi önlemek için nokta da iyi tahliye edilmelidir.
Lahananın düzenli olarak sulanması gerekir, ancak yapraklardaki su hastalığa yol açabilir. Sadece tabanda su bitkileri. Görebileceğiniz tipik zararlılar arasında sümüklü böcekler, lahana kurtları, lahana ilmekleri ve yaprak bitleri bulunur.
Integro, daha sonraki bir lahana çeşididir, yani bir süre tarlada kalabilir. Başka bir deyişle, kafaları hazır olur olmaz hasat etmeniz gerekmez. Başlıklar ayrıca hasattan sonra iç mekanlarda iyi saklanacaktır.
